可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
可乐
适量
鸡翅
适量
白糖
一小勺
老抽
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅在水中焯，等水沸腾了一会儿就滤出来，以免肉质老化。鸡翅用冷水冲一下，防止肉烂开。用刀在鸡翅背面划两至三个口子，更入味。葱姜蒜切碎备用。
2
加少许油，将葱姜蒜暴香，加入鸡翅，加入老抽，将鸡翅煎到两年金黄，大火盖住
3
一直收汁，因为会有点粘锅所以要揭盖不断翻。
4
收汁完成（即汤汁变得粘稠） 装盘撒上芝麻和葱花即可。

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