可乐鸡翅怎么做好吃又营养 推荐做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 少量 鸡翅 4(我一人份)
做法步骤

  1. 腌制鸡翅，半小时左右，且鸡翅开几道口子

  2. 熬糖

  3. 将腌好的鸡翅放入锅中，倒半瓶可乐，直至熬干

  4. 最后大功告成!糖熬的焦掉了，有点失败，不过第一次可以谅解吧～

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 2片 蒜 1瓣 可乐 半厅 鸡中翅 6个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净。

  2. 水大火烧开，将鸡翅过水即可。

  3. 过水的鸡翅用刀划几刀。

  4. 姜蒜切片。

  5. 锅中少油加热后爆香姜蒜，放入鸡翅。

  6. 半厅可乐，煮干即可。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 料酒 1勺 酱油 5ml 盐 3克 八角 2个 可乐 300ml 鸡翅 十只
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味

  2. 锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。

  3. 焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

  4. 锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

  5. 一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。

  6. 两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

  7. 加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

  8. 约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。

  9. 出锅装盘

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