奥尔良烤翅的制作方法和步骤 做法集萃4篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 500 新奥尔良烤翅调料 35g
做法步骤

  1. 把鸡翅洗干净，划上几道小口。

  2. 用新奥尔良烤翅调料均匀抹在鸡翅上，放上3到5小时，让料汁入味。

  3. 放入烤箱沾点蜂蜜在鸡翅上，根据不用烤箱不同温度调节，烤熟即可。

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 500g 蜂蜜 少许 水 35g 奥尔良腌料 35g
做法步骤

  1. 将腌料和水拌匀成糊状 放入洗好沥干水的鸡翅 可以在鸡翅上划几刀或者用牙签仔鸡翅上扎洞洞以方便进味 腌好后密封起来放冰箱腌制八小时以上 我是头天晚上腌的 第二天下午做的 也没觉得很咸哈

  2. 从冰箱取出腌制好的鸡翅 放置在铺了锡纸的烤盘上 可以把剩下的腌汁刷一层上去

  3. 烤箱上下火220℃预热后 放入烤盘先来个十分钟 再取出翻面刷腌汁 烤箱温度调至200℃再烤十分钟

  4. 烤的过程中调制蜂蜜酱汁 即蜂蜜和两次刷鸡翅后剩余的腌汁以2:1的比例调好 不喜欢甜点的可以适当调整蜂蜜分量 以个人口味为准 我口味偏甜 哈哈

  5. 这时候将烤箱温度降到185℃ 并将蜂蜜酱汁刷在鸡翅上 烤3分钟 翻面再刷一次 再烤3分钟 将将将将 就可以出炉开吃啦 很简单吧 我自己消灭了四个 哈哈哈哈

做法3：新奥尔良烤翅

菜谱食材
烤翅 7枚 新奥尔良烤翅粉 适量
做法步骤

  1. 先将烤翅洗净，并在鸡翅上割几道口子。然后用新奥尔良烤翅粉混水调和将鸡翅放入，最后将烤翅放入冰箱使味道充分进入鸡翅。坐等一晚上，第二天就可以开烤啦～

  2. 先将烤箱预热十分钟左右，根据自己的烤箱控制温度。（我的烤箱是SKG烤箱，所以我设定的温度是180）将鸡翅放入烤十分钟，再将其取出刷上蜂蜜，反面再放入烤箱烤十分钟左右，并根据鸡翅的色泽判断是否再放入烤。

  3. 最后就是将烤翅取出装盘，可以根据自己的喜爱弄点装饰噢

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 40g 鸡全翅 9个 烧烤酱 少许 奥尔良腌料 40克
做法步骤

  1. 1.洗干净中翅，沥干水分。 2.鸡翅正反面，拿小刀划两下。 3.腌料和清水搅拌均匀，放入鸡翅。

  2. 4.盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜。

  3. 5.拿出腌好的鸡翅，放入烤盘，位置均匀。

  4. 6.烤箱预热后，200度，中层，20分钟。 7.烤的过程中（10分钟后），可以刷层烧烤酱，也可以刷蜂蜜。

  5. 8.叮，出炉，摆盘。

  6. 9.可以放两根辣椒装饰，更有食欲。

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