奥尔良烤翅

奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡翅
500g
蜂蜜
少许
水
35g
奥尔良腌料
35g

奥尔良烤翅做法步骤

1
将腌料和水拌匀成糊状 放入洗好沥干水的鸡翅 可以在鸡翅上划几刀或者用牙签仔鸡翅上扎洞洞以方便进味 腌好后密封起来放冰箱腌制八小时以上 我是头天晚上腌的 第二天下午做的 也没觉得很咸哈
2
从冰箱取出腌制好的鸡翅 放置在铺了锡纸的烤盘上 可以把剩下的腌汁刷一层上去
3
烤箱上下火220℃预热后 放入烤盘先来个十分钟 再取出翻面刷腌汁 烤箱温度调至200℃再烤十分钟
4
烤的过程中调制蜂蜜酱汁 即蜂蜜和两次刷鸡翅后剩余的腌汁以2:1的比例调好 不喜欢甜点的可以适当调整蜂蜜分量 以个人口味为准 我口味偏甜 哈哈
5
这时候将烤箱温度降到185℃ 并将蜂蜜酱汁刷在鸡翅上 烤3分钟 翻面再刷一次 再烤3分钟 将将将将 就可以出炉开吃啦 很简单吧 我自己消灭了四个 哈哈哈哈

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