蛋挞怎么做好吃 做法4篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
白糖 25g 牛奶 200ml 蛋黄 4个 炼乳 15g 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 蛋黄蛋清分离，把蛋黄和白糖打匀。

  2. 加入牛奶和炼乳，拌匀。

  3. 如果喜欢加水果的可以先放入切丁水果到蛋挞皮内，我是加了每个里面三四个芒果。然后把混合好的液体倒入每个蛋挞，八分满即可。

  4. 烤箱200度，15分钟。凝结成蛋块即可，不可过头。

  5. 成品

做法2：蛋挞最简单的做法

菜谱食材
鸡蛋 4个 砂糖 适量 淡奶油 适量 炼乳 适量 低筋面粉 20g 蛋挞皮 12只 热牛奶或热水 20ml
做法步骤

  1. 准备好这些材料

  2. 把奶油，炼乳，砂糖放入热牛奶中搅拌均匀，看自己口味调味吧！喜欢清淡也可以用热水。放凉待用。

  3. 蛋黄与砂糖放在一起搅匀

  4. 面粉放入蛋液中搅成均匀的蛋黄糊

  5. 奶水混合液慢慢倒入蛋糊中，搅拌均匀，分次倒

  6. 过次筛会更细腻哦

  7. 蛋挞液分装倒挞皮中

  8. 上下火220摄氏度，烤20分钟左右

  9. 刚出锅晾晾最好吃哦，别错过！

做法3：爱心蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 15g 牛奶 60ml 淡奶油 100ml 炼乳 1勺 蛋挞皮 6
做法步骤

  1. 准备好食材，蛋挞皮我是在超市买的！

  2. 依次放入鸡蛋，牛奶，淡奶油，炼乳和少量的糖（成品就一点点甜味，适合孩子们的口味）

  3. 轻轻地搅拌打散鸡蛋

  4. 非常细腻的状态⋯⋯

  5. 倒入蛋液至九分满，放入空气炸锅中！

  6. 温度时间如图所示（180℃ 10分钟）

  7. 此时空气中充满了香甜的味道，蛋挞已经烤好了！

  8. 颜色非常好看

  9. 爱心牌蛋挞完成！

做法4：蛋挞

菜谱食材
牛奶 200毫升 细砂糖 30克 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 切记，蛋挞皮一定需要解冻，先要提前10分钟拿出来待软化再倒蛋液

  2. 随便什么牛奶都可以，目前家里就这个，200左右牛奶都可以，不用特别准克数

  3. 这个时候去预热烤箱200度，再把牛奶，白糖，鸡蛋一起轻轻搅拌

  4. 过滤

  5. 多过滤几遍

  6. 就不要了这个

  7. 过滤完以后，把蛋液倒入蛋挞皮

  8. 烤箱200度烤22分钟左右，根据自己烤箱脾气，这个样子就可以了

  9. 出锅

  10. 装盘

  11. 来个早餐大合照，我是早上起来现做的，时间大概半来个小时吧！

菜谱做法推荐