手撕包菜的做法 最正宗的做法 做法集萃6篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 花椒 二十个左右 干辣椒 三四个 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 大葱 适量 调味料 适量 包菜 一小颗
做法步骤

  1. 手撕好包菜，洗净，葱姜蒜切沫，干辣椒切段。

  2. 锅里放油，放姜干辣椒花椒炒出味，放入包菜翻炒。

  3. 包菜略变色，放蒜葱，继续翻炒。放盐，调味料，出锅前放鸡精

做法2：好吃的手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 醋 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 整颗包菜洗干净，撕好

  2. 油锅里放入花椒，爆出香味后，捞出花椒扔掉

  3. 捞出花椒的油里，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒

  4. 放入包菜，翻炒，加入少量盐

  5. 溜锅边儿倒入少量醋，炝锅，这步很重要

  6. 再放入适量生抽，糖，鸡精，出锅

  7. 盛盘，可以吃啦！

做法3：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 青椒 两个 老抽 适量 耗油 适量 包菜 一个
做法步骤

  1. 准备好需要的材料：盐、老抽、耗油、尖椒、包菜、

  2. 起油锅……放入盐、蒜末炒出金黄色） ～加入尖椒翻滚均匀后……… （喜欢吃辣的亲们可以加些米粒椒喔

  3. 尖椒翻炒后放包菜，翻炒……差不多熟后加入老抽、耗油 。。。翻炒到熟就可以出锅啦！

  4. 出锅啦……出锅啦……

做法4：简单手撕包菜

菜谱食材
花椒 一些 干辣椒 几个 糖 适量 盐 适量 油 适量 陈醋 适量 大头菜 1个
做法步骤

  1. 四分之一包菜一个 手撕 考虑快点煮熟 我撕的二分之一巴掌大小

  2. 锅红了放油 油热了放花椒

  3. 放包菜翻炒 感觉到锅很干的时候 加大概两口的自来水 把菜翻一翻 铺平

  4. 把辣椒干洗干净 切断 放入锅里 加半口的料酒 一点糖 一口陈醋

  5. 看包菜都软了 差不多了 就起锅装盘

做法5：手撕包菜

菜谱食材
辣椒 1个 包菜 适量
做法步骤

  1. 热油，放辣椒，大蒜，爆炒一下

  2. 把手撕的包菜放入油锅内炒

  3. 注意油多放点，炒的过程火旺，至菜叶稍微变黄

  4. 放点鲜酱油，我不喜欢放味精，就省了，但喜欢加点汤！

做法6：手撕包菜

菜谱食材
蒜 2瓣 胡萝卜 1/3根 盐 适量 生抽 1勺 卷心菜 1个 陈醋 1勺
做法步骤

  1. 备料

  2. 蒜切片，胡萝卜切细条

  3. 包菜撕小片

  4. 胡萝卜略炒，加入蒜片炒香

  5. 加入包菜，翻炒，倒入生抽，陈醋炒匀，加入盐调味，炒熟即可

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