炒土豆丝的家常做法简单 做法集合4篇

做法1：榨胡椒炒土豆丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 500克 榨胡椒 250克
做法步骤

  1. 用油把生榨胡椒炒熟

  2. 土豆切丝，备好姜蒜

  3. 姜蒜爆锅，到入土豆丝炒3分钟，酱油醋盐，按个人口味放

  4. 到入准备好的榨胡椒，和土豆丝一起翻炒，出锅！

做法2：炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 盐 8g 青椒 1条
做法步骤

  1. 把土豆，青椒切丝，准备烧热锅

  2. 油锅烧热后➕油和4g盐

做法3：最简单家常版炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 葱花 一点 青椒 1个
做法步骤

  1. 土豆切成丝，水里洗一下，然后水分沥干备用。青椒切丝（喜欢吃辣的朋友可以买辣一点的青椒炒出来更有味），小葱切葱花。

  2. 起锅烧油

  3. 倒入葱花，土豆，翻炒，此步比较重要，多翻炒一会，土豆会更香

  4. 翻炒微微变色之后倒半勺盐，一勺生抽，三分之一勺老抽

  5. 最后加入青椒，翻炒即可出锅

做法4：家常炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 盐 1勺 蒜末 适量 香菜 2根 食用油 适量
做法步骤

  1. 香菜切小段、干辣椒切小段去籽、蒜末多一点、花椒少许备用。

  2. 土豆丝切好或用镲菜板镲好，凉水冲两遍，泡水备用。

  3. 锅里放食用油烧热，加干辣椒、花椒炒香，再加蒜末炒香。

  4. 捞出土豆丝放入锅内，大火爆炒。

  5. 加入香菜，放一小勺盐、少许料酒、几勺白醋，炒匀炒熟。

  6. 出锅✅

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