芹菜炒香干的做法 最正宗的做法 快手做法4篇

做法1：芹菜炒香干

菜谱食材
芹菜 三两 猪油 少许 香干 半斤 剁椒 少许 蒸鱼豉油 少许
做法步骤

  1. 准备芹菜洗净切段

  2. 香干如图切好备用

  3. 锅烧热加猪油，香干下锅摊平煎至两面微黄

  4. 煎好后留锅放生姜大蒜和剁椒炒香

  5. 加芹菜炒，加蒸鱼豉油，盐，调味

  6. 一分钟就可以出锅装盘

做法2：芹菜炒香干

菜谱食材
盐 3克 青椒 3个 芹菜 300克 白糖 3克 瘦肉 适量 香干 3块 辣椒末 适量
做法步骤

  1. 肉，香干，芹菜，青椒如图切好备用

  2. 放油爆炒肉，倒入香干翻炒

  3. 再倒入青椒

  4. 倒入芹菜，立刻放盐，辣椒末，生抽，料酒翻炒片刻

  5. 起锅装盘即可

做法3：芹菜炒香干

菜谱食材
味精 适量 蒜 2个 胡萝卜 适量 盐 适量 油 适量 西芹 150 香干 130
做法步骤

  1. 芹菜洗干净切条，(最好撕去老筋，我偷懒没撕去，略影响口感)。 香干洗干净也切条，比芹菜粗一点就可以。胡萝卜切条。

  2. 蒜切片，锅烧温热放油，放蒜片爆香。

  3. 放芹菜，翻炒会。

  4. 放香干和胡萝卜，加点水，加盐翻炒会。

  5. 不宜翻炒太久，出锅前加点味精。

  6. 芹菜炒香干

  7. 芹菜炒香干

  8. 很下饭

做法4：芹菜炒香干

菜谱食材
味精 少许 盐 少许 芹菜 100克 香干 250克 肉末 少许 剁辣椒 少许
做法步骤

  1. 香干切片

  2. 芹菜切段

  3. 香干先用油煎一下，味道会好吃些

  4. 加少许肉末

  5. 拌匀，加盐、味精、剁辣椒、酱油，充分拌匀

  6. 成品，味道好香，这是长沙的特色菜，敢紧自己动手做一个吧

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