可乐鸡翅最正宗的做法 做法集锦6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅中 500g
做法步骤

  1. 鸡翅中用热水焯熟(断生就好)

  2. 煮的过程中加点生姜、花椒去腥

  3. 捞出煮好的鸡翅，在表面改刀易入味。

  4. 架锅，放葱、姜、蒜炝锅后放入鸡翅

  5. 放稍许盐

  6. 放老抽上色

  7. 待颜色稍变后加可乐适量，加水淹过鸡翅后盖盖闷煮

  8. 待汁收干后出锅，撒上芝麻

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 八角 适量 可乐 一听 葱段 适量
做法步骤

  1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

  2. 鸡翅洗净，入姜水中煮沸捞出，沥干水分。

  3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 (为了避免鸡翅有水入油会溅出烫伤，可以加入少许盐再放入鸡翅。)

  4. 煎至外皮两面泛黄。

  5. 倒入可乐沒过鸡翅即可。 (我倒的瓶装百事可乐一瓶330ml)。

  6. 加入酱油、大料、葱段、姜片、大火烧开后转小火。

  7. 炖至汤汁粘稠即可。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
土豆 一个 胡萝卜 一个 酱油 2汤匙 蚝油 适量 盐 适量 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 葱姜 适量 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 把鸡翅处理好放葱姜 酱油 蚝油 料酒抓匀

  2. 放可乐腌制

  3. 把土豆胡萝卜切滚刀块

  4. 锅内放少许油把腌制好的鸡翅煎一下

  5. 翻炒煎至微黄

  6. 放入准备好的土豆胡萝卜翻炒

  7. 倒入之前的腌制用的可乐

  8. 大火烧开转中火收汁。我家宝贝喜欢汤汁多一点的就多留了一些。

  9. 搭配米饭开吃吧！

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 可乐一瓶 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗干净 用刀划口

  2. 锅中倒少许油 将鸡翅放入 表面金黄色之后加入姜 30秒之后加入可乐

  3. 10分钟之后出锅

做法5：可乐鸡翅鸡爪子

做法步骤

  1. 把鸡翅 和鸡爪子一起煮 变色就捞出 放入凉水 洗净

  2. 洗净 在放锅里 放料酒 葱姜蒜 适当的盐 煮开捞出等备用

  3. 锅放油 姜葱蒜 炒出香味 放鸡翅 鸡爪子 大火炒 放酱油 放可乐

  4. 可乐快要干的时候。放点葱 胡萝卜

  5. 掂炒出锅

  6. 放盘里

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 八角 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 白糖 适量 老抽 适量 大葱 适量 食用盐 适量
做法步骤

  1. 1.挑选鸡翅，用盐水浸泡洗净。

  2. 用酱油（老抽最好）淹渍10分钟左右，放少许盐。(若有饺子调料可放少许，没有则不用放。)

  3. 放少许油，八角两瓣，葱花炝锅，放入鸡翅煎炸(鸡翅腌渍后用清水清洗)。

  4. 待鸡翅煎炸成两面金黄后，放入切好姜片翻炒，约30秒后倒入可乐，放入少许老抽，少许盐、糖。中火盖锅盖闷煮10分钟左右。(可乐放入量以覆盖鸡翅为宜，闷煮时间以可乐量为宜，最佳时间为汤汁较少。)

  5. 熄火，收汁，盛入盘中。(切记盐不宜放多，否则会比较咸)

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