怎样做可乐鸡翅 推荐做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一片 酱油 少许 葱 俩根 可乐 一瓶 鸡翅 10
做法步骤

  1. 锅底放点油爆香姜和葱白

  2. 放入鸡翅翻炒到发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖

  3. 大火煮到收汁就行

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 30ml 酱油 30ml 盐 10g 桂皮 5g 八角 3个 生抽 30ml 耗油 15g 可口可乐 1罐
做法步骤

  1. 鸡中翅焯水祛腥，取出后在鸡中翅上用刀划上小口，以便更入味

  2. 加可乐，酱油将鸡中翅浸泡

  3. 我用的这个☺

  4. 被我掰碎的八角和桂皮，锅内放上油，将掰碎的八角桂皮放入锅中炒香

  5. 加入鸡中翅，和泡中翅用的可乐和酱油的混合物，放入生抽，料酒，盐等烧到收汁后起锅即可

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 葱 适量 油 适量 鸡翅 适量 白糖 适量 可口可乐 适量
做法步骤

  1. 先将鸡翅用刀划几个口子

  2. 将鸡翅焯熟，过程中向水中放入葱姜和料酒

  3. 香锅中放入油预热后，翻炒鸡翅

  4. 放入可乐，等待收汁，最后要翻炒，防止粘底。如甜度不够可适量加入白糖

做法4：可乐鸡翅套餐

菜谱食材
姜 5片 料酒 少许 糖 少许 香油 少许 盐 少许 可乐 200ml 鸡翅 4只 西兰花 4分之一 红烧酱油 个人口味
做法步骤

  1. 提前将鸡翅改刀，用少许料酒和砂糖，腌制，如果有蜂蜜代替砂糖更好。

  2. 烧水，将鸡翅煮成7分熟。热锅，少量油，将鸡翅两面煎下，放入葱花翻炒。后加入可乐，酱油，白砂糖，盐，姜片，要没过鸡翅。此时尝一下汤汁味道，缺什么加什么，直至小火收汁。

  3. 将水烧开，西兰花放进去煮熟，此时需要放盐让味道渗进去。沥干水分后，继续撒盐到自己喜欢的程度，拌一点小磨香油即可。

  4. 最后就是用小碗盛米饭，压下再倒扣入盘中。可以淋些鸡翅的汤汁上去，将刚才的鸡翅和西兰花摆盘。

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