海鲜焗饭做法图片 优选做法6篇

做法1：海鲜焗饭

菜谱食材
盐 少许 青椒 适量 橄榄油 少许 虾仁 200克 黑胡椒粉 适量 黄油 适量 白饭 1碗 蟹肉棒 3个 洋葱碎 适量 百里香粉 1/8茶匙 月桂叶 1片 蒜茸奶酪丝 50g 卡夫芝士粉 适量
做法步骤

  1. 青椒切丝；蟹肉棒切小段备用。

  2. 用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎，放入虾仁略炒，淋上白酒后起锅备用。

  3. 锅中放入黄油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。

  4. 将炒饭放入菠萝中，再将做法2的海鲜料及青椒丝、蟹肉棒铺在饭上，撒上奶酪丝、芝士粉，放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后，取出撒上芝士粉即完成。(根据自个烤箱调整温度，我后来调到210度）

做法2：海鲜焗饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 番茄酱 适量 洋葱 适量 黑胡椒 适量 黄油 10g 大虾 适量 马苏里拉奶酪 适量 墨鱼丸 适量
做法步骤

  1. 洋葱切碎

  2. 胡萝卜切末

  3. 墨鱼丸切碎，黑胡椒研成末，我的研磨器坏了，所以用刀碾的！

  4. 黄油下锅融化后放入胡萝卜翻炒

  5. 依次加入洋葱、墨鱼丸、黑胡椒、大虾、米饭翻炒均匀！

  6. 翻炒均匀加入番茄酱，盐，可以少量加入糖提鲜

  7. 炒好后的海鲜饭放入烤盘

  8. 铺上马苏里拉芝士入烤箱，10分钟

  9. 完成开动！可以加入罗勒碎等味道会更好，只是我家的罗勒用完了

做法3：菠萝海鲜焗饭

菜谱食材
青椒 一个 红萝卜 半条 虾 10只 米饭 2碗 芝士 1块 菠萝 1只
做法步骤

  1. 准备好各种材料。

  2. 菠萝切开小半，把菠萝肉挖出泡盐水。虾焯水，去壳剥出虾仁。青椒和红萝卜切小块。

  3. 热油爆炒青椒红萝卜粒和虾仁，放适量盐和酱油炒。

  4. 放饭再翻炒，最后放菠萝丁，略炒，装在菠萝盅里，芝士片撕条放上面，没焗炉就放锅里焗下。

  5. 大功告成啦！

做法4：烤箱版海鲜焗饭

菜谱食材
胡椒粉 少许 盐 少许 香菇 适量 火腿 一根 鲜虾仁 适量 奶酪 适量 白米饭 1碗
做法步骤

  1. 我这是最简单的，用黑胡椒粉炒米饭（也就是家常炒米饭）放上配菜，炒熟了放到焗碗里，烤箱180度预热十分钟，放烤箱中层上下火180度烤15分钟就好啦

  2. 超级简单啦

做法5：海鲜焗饭

菜谱食材
盐 少许 青椒 适量 橄榄油 少许 虾仁 200克 黑胡椒粉 适量 黄油 适量 白饭 1碗 蟹肉棒 3个 洋葱碎 适量 百里香粉 1/8茶匙 月桂叶 1片 蒜茸奶酪丝 50g 卡夫芝士粉 适量
做法步骤

  1. 青椒切丝；蟹肉棒切小段备用。

  2. 用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎，放入虾仁略炒，淋上白酒后起锅备用。

  3. 锅中放入黄油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。

  4. 将炒饭放入菠萝中，再将做法2的海鲜料及青椒丝、蟹肉棒铺在饭上，撒上奶酪丝、芝士粉，放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后，取出撒上芝士粉即完成。(根据自个烤箱调整温度，我后来调到210度）

做法6：海鲜焗饭

菜谱食材
盐 少量 番茄酱 一勺 青豆 20g 虾仁 50g 洋葱 20g 番茄 半个 玉米粒 20g 米饭 一小碗 马苏里拉芝士 30g
做法步骤

  1. 所有食材切小丁

  2. 锅中放油，先放洋葱翻炒再放西红柿再翻炒，最后把虾仁，玉米粒青豆全部放入翻炒

  3. 米饭加入，继续翻炒2分钟，放盐一勺，番茄酱一勺

  4. 把饭放入陶瓷碗中，9分满就可以了

  5. 撒上碎芝士，喜欢的可以适量多放

  6. 200度上下火8分钟

  7. 完美拉丝

  8. 搭配一盘小番茄，搞定

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