海鲜焗饭

海鲜焗饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
青椒
适量
橄榄油
少许
虾仁
200克
黑胡椒粉
适量
黄油
适量
白饭
1碗
蟹肉棒
3个
洋葱碎
适量
百里香粉
1/8茶匙
月桂叶
1片
蒜茸奶酪丝
50g
卡夫芝士粉
适量

海鲜焗饭做法步骤

1
青椒切丝；蟹肉棒切小段备用。
2
用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎，放入虾仁略炒，淋上白酒后起锅备用。
3
锅中放入黄油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。
4
将炒饭放入菠萝中，再将做法2的海鲜料及青椒丝、蟹肉棒铺在饭上，撒上奶酪丝、芝士粉，放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后，取出撒上芝士粉即完成。(根据自个烤箱调整温度，我后来调到210度）

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