手撕包菜简单快速做法精选推荐做法4篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材

生抽适量白糖适量蒜头 3瓣腐乳 1块陈醋适量包菜 1棵凉拌汁适量

做法步骤

包菜洗干净，手撕成小块，控干水分备用，蒜头拍碎。
兑汁：陈醋、凉拌汁、腐乳1块、白糖、生抽、鸡精，兑成一碗调味汁。
下油热锅，放入蒜蓉爆香，倒入包菜，翻炒至断生，倒入调味汁，翻炒均匀即可。

做法2：手撕包菜

菜谱食材

姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量蚝油适量盐适量白糖一小勺小葱 1个包菜 1个

做法步骤

包菜手撕成片，大小随个人喜好。
热锅倒入油，放入干辣椒葱姜蒜花椒炒至有香味，
倒入撕好的包菜翻炒均匀，依次加入、生抽、糖、盐、翻炒均匀，出锅前加也可加入少许蚝油哦！
香喷喷的一盘手撕包菜出锅咯！

做法3：手撕包菜

菜谱食材

花椒适量干辣椒 5个醋适量蚝油适量盐适量生抽适量白糖适量包菜 300g 玉米油 1汤匙

做法步骤

包菜洗净手撕成片（小片一点，比较好熟）。
取一小碗，倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。
干辣椒切段，锅中油热后放入炒香，加花椒一起炒。
炒至微糊放入包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。
将糖醋汁沿锅边倒入，炒匀即可。

做法4：下饭手撕包菜

菜谱食材

味精少许胡椒粉少许花椒 20粒干辣椒 5-8个糖 10克大蒜一瓣盐 3克生抽少许色拉油适量陈醋 20克包菜一颗

做法步骤

手撕包菜，当然是把包菜用手撕成块，洗净控水。
大蒜切片，干辣椒切段，与花椒粒一起待用。
炒锅点火入油滑热，入蒜片，干辣椒，花椒粒炝香。
入包菜大火煸炒30秒到一分钟。
边炒边调入盐，生抽，醋，糖，胡椒粉。快速翻炒30秒，入味精翻炒匀关火。
出锅装盘即可。

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