四季豆炒肉的简单做法 特荐做法4篇

做法1：四季豆炒肉片

菜谱食材
料酒 适量 干辣椒 4个 酱油 适量 大蒜 3个 盐 5g 四季豆 150g 鸡精 5g 精瘦肉 100g
做法步骤

  1. 四季豆过水煮熟切好。肉切片，腌好，辣椒切段。

  2. 热锅冷油。

  3. 放大蒜辣椒。爆香

  4. 下肉肉。

  5. 四季豆啦啦啦。

  6. 啦啦啦啦开吃咯！

做法2：四季豆炒肉

菜谱食材
姜 5g 盐 适量 四季豆 200g 生抽 1勺 五花肉 80g 黄酒 半勺 辣椒末 5g
做法步骤

  1. 五花肉洗干净，切成片

  2. 香菇提前泡发好，然后洗干净切好

  3. 姜洗净切片

  4. 四季豆掐掉两头，掰断洗干净

  5. 锅中加少许油，肉片下入锅中煸炒出油脂

  6. 香菇下入锅中翻炒

  7. 四季豆下入锅中

  8. 四季豆炒至表面鼓泡，辣椒末放入锅中

  9. 倒点盐进锅里炒匀

  10. 最后倒点生抽和黄酒大火翻炒

  11. 最后尝一下，合口味就可以出锅了

做法3：四季豆炒肉

菜谱食材
料酒 1汤勺 酱油 半汤勺 蚝油 1勺 大蒜 3瓣 四季豆 200g 肥瘦牛肉 200g
做法步骤

  1. 牛肉用生粉蚝油先腌制，蒜头切末备用。

  2. 四季豆切成条。

  3. 四季豆水中猪熟后捞出过凉水。

  4. 肉和蒜末稍微炒炒。

  5. 再放入四季豆炒，加入料酒和酱油，稍微煮一会就可以了！

  6. 下饭神器，现在是吃豆最好的季节。

  7. 成品！

做法4：四季豆炒肉丝

菜谱食材
料酒 1汤勺 干辣椒 5~6个 酱油 半汤勺 葱 2根 大蒜 3瓣 四季豆 200g 芝麻香油 适量 肥瘦猪肉 100g
做法步骤

  1. 先炒肉加酱油，老抽，料酒

  2. 炒一会儿放入蒜头加四季豆在一起翻炒，均匀搅拌

  3. 再加入适量的水或者盐不要太多加干辣椒

  4. 快收汁的时候，加入适量的葱花

  5. 完成

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