奥尔良烤翅的简单做法 做法集合6篇

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 500g 蜂蜜 4勺 水 50g 芝麻 1勺 奥尔良调料 70g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净沥干，改刀后将奥尔良烤翅腌料按比例调好，鸡翅放进调料按摩一会儿，然后放入冰箱冷藏12小时以上。

  2. 鸡翅取出，烤箱上火220℃预热5分钟。烤盘铺油纸刷一层薄油，鸡翅正面朝下摆盘，刷一层蜂蜜。

  3. 放入烤箱上火烤25分钟，10分钟左右取出翻面，鸡翅正面再刷一层蜂蜜，撒上白芝麻。

  4. 再放入烤箱中等待时间到，完成烤制后不要着急取出，在烤箱中稍微待一会儿，锁住水分。

  5. 出炉，摆盘即可。

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 700g 蜂蜜 少量 水 60g 奥尔良烤翅粉 70g
做法步骤

  1. 鸡翅切囗，调料加水兑匀，放入鸡翅，拌匀，可用注射器将调料打入鸡翅，放冰箱冷藏一天左右

  2. 烤箱200度15分钟后取出刷蜂蜜，再烤5分钟，取出翻面，刷蜂蜜，烤5分钟，出炉

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 适量 水 适量 鸡中翅 8个 奥尔良烤翅粉 35g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，在两面都刮两刀口子，用牙签在鸡中翅上戳些小孔，为了更加入味

  2. 容器里放入奥尔良鸡翅粉，加入适量水搅拌均匀（水的量就差不多要淹没鸡翅）

  3. 鸡翅放入容器中，加盖，放入冰箱冷藏6小时，隔了3小时把鸡翅翻个身，如果时间允许最好冷藏一夜

  4. 烤箱190℃预热（每个烤箱温度不同，我家的偏高，所以我调了190℃），烤盘上铺上油纸，放上鸡中翅，用刷子刷上之前容器里的汁水，再刷上蜂蜜，放入烤箱倒数第二层烤10分钟，然后再翻身刷上汁水和蜂蜜再烤10分钟

  5. 出炉，在家也可以做奥尔良烤翅～～

做法4：烤箱版奥尔良烤翅

菜谱食材
料酒 一大勺 盐 少许也可不放 蜂蜜 适量 鸡中翅 9个 奥尔良烤翅酱料 两大勺
做法步骤

  1. 鸡中翅洗干净，在两面都划上口子，便于腌制入味。

  2. 加入盐 料酒还有这个牌子的烤肉酱（实惠味道也不错，网上可以买得到）用手直接揉搓让酱料均匀涂抹在每个鸡翅上面。这样子也是给鸡翅按摩哦。觉得麻烦的可以用筷子搅拌也行。如果口味比较淡的话盐可以不放。

  3. 鸡中翅放在烤盘上，记得烤盘上放锡纸哦这样子省的洗烤盘了哈哈。放入烤箱220度10分钟。10分钟之后翻面再烤10分钟。

  4. 20分钟后刷上蜂蜜再烤5分钟即可出锅啦

做法5：新奥尔良烤翅

菜谱食材
酱油 少量 大蒜 适量 花生油 适量 盐 一勺 鸡精 一勺 鸡翅 10 生姜 适量 五香粉 适量 黄酒 一小勺 新奥尔良调料 半包
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，控干水分，表面用刀切三横 ，倒上半包新奥尔良调料，生姜，蒜，盐，黄酒，酱油，鸡精（根据口味调节）拌匀 ，放冰箱冷藏室腌制6—8小时以便更入味。

  2. 烤箱200度，单上下火提前预热，烤盘铺细致，依次排入鸡翅，也可撒些五香粉，（或不用）鸡翅两面刷两层油 至表面焦黄即可 ，约20分钟，中途需翻面一次 。

做法6：电饭煲奥尔良烤翅

菜谱食材
料酒 2勺 水 3勺 老姜 3片 鸡翅根 6个 鸡中翅 6个 奥尔良烤翅粉 35克
做法步骤

  1. 鸡翅漂洗干净血水，表面划几刀，放入电饭煲，加入老姜，料酒，水和奥尔良烤翅调料抓拌均匀。按下煮饭键

  2. 等煮饭时间到了，捞出鸡翅

  3. 平底锅里放油，把鸡翅煎一下。煎的时候要注意，鸡翅容易粘锅，汤汁没有收干，容易溅油。

  4. 摆盘，开吃

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