怎么做五彩斑斓详细做法 做法集粹3篇
做法1:五彩斑斓蛋炒饭
菜谱食材
酱油 适量
鸡蛋 两个
豌豆 一碗
玉米粒 一碗
大葱 适量
米饭 一大碗
火腿肠 一根
做法步骤
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放油 把搅拌好的鸡蛋放进去 筷子一直不停搅拌!
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放入米饭 各个别的配料(豌豆玉米火腿肠 葱)
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放一点酱油!也可以再放点盐
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翻炒一会 出锅!
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做法2:五彩斑斓
菜谱食材
芒果 适量
蕃茄 适量
橙子 适量
糯米粉 适量
菠萝 适量
葡萄干 适量
花生 适量
紫薯 适量
腰果仁 适量
做法步骤
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紫薯切薄片上锅蒸熟用勺压成泥,与糯米粉加水调成糯米糊,揉成汤圆状
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紫薯汤圆和糯米小汤圆放盘备用
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煮制汤圆的配料:干桂圆、橙子、葡萄干、菠萝、芒果、蜜枣粒、花生及腰果粒
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将两色汤圆煮至发泡
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加各种配料继续煮
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做法3:五彩斑斓的彩色饺子
菜谱食材
姜 少许
胡椒粉 10克
料酒 2勺
胡萝卜 半个
葱 少许
蚝油 30克
鸡蛋 一个
香油 1勺
盐 10克
五花肉 250克
干香菇 6朵
普通面粉 600克
紫薯 半个
甜菜根 四分之一个
做法步骤
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1:将胡萝卜蒸熟,压成泥,用料理机打成汁备用 2:将甜菜根去皮打汁备用 3:紫薯去皮蒸熟压成泥,加一点温水打汁,备用 4:菠菜叶焯水一分钟,过凉水,打汁备用!
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分别用160克左右的面粉,加入调好颜色的汁,揉成光滑面团…… 四种颜色步骤相同!
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再搓成长条,分成等份剂子,用擀面杖擀成圆形饺子皮!
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开始调馅料,干香菇提前泡发好,剁碎备用
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五花肉洗干净,剁碎备用
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香葱末
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姜末
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将香菇末,肉末,香葱,放入大碗,打一个鸡蛋,放少许盐,蚝油,料酒,香油,调味,顺着一个方向搅拌上劲!放冰箱冷藏一会儿入味!
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包成这样,自己喜欢的样子
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红色有点褪色,其他颜色保存完美!
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