懒人地三鲜做法 做法集粹3篇

做法1：地三鲜

菜谱食材
土豆 适量 糖 适量 盐 适量 青椒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 茄子 适量
做法步骤

  1. 茄子、青椒、土豆分别切块。

  2. 锅热油，倒入土豆煸炒，再依次放入青椒和茄子，加少许老抽、生抽、盐、鸡精和糖调味。

  3. 略加些水，加盖闷上几分钟，至茄子熟软后炒匀即可。

做法2：地三鲜

菜谱食材
蒜 适量 土豆 适量 酱油 2勺 青椒 适量 鸡精 1茶匙 淀粉 1勺 生抽 1勺 白糖 1茶匙 茄子 适量 耗油 1勺
做法步骤

  1. 土豆 茄子 过油备用

  2. 热锅把辣椒炒火大

  3. 生抽1勺 耗油1勺 酱油2勺 淀粉1勺 白糖1茶匙 鸡精1茶匙 清水5勺 调汁

  4. 把过油后的土豆茄子倒入锅中 把事先调好的汁倒入锅中翻炒 临出货之前把蒜倒入翻炒几下出锅

做法3：地三鲜

菜谱食材
土豆 3个 大蒜 1瓣 葱花 少许 青椒 5个 茄子 2个
做法步骤

  1. 食材合照

  2. 都切成片

  3. 茄子下油锅炒熟，至茄子吐油。出锅，备用。

  4. 士豆下油锅炒熟。出锅备用。

  5. 辣椒下油锅炒熟，出锅备用。

  6. 锅内留少许油下葱花、蒜片爆香。

  7. 茄子、豆角、辣椒下锅翻炒，加酱油、蚝油、鸡粉翻炒。

  8. 出锅

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