可乐鸡翅的做法大全 做法集萃5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 少许 可乐 1罐 鸡翅 8只 姜块 少许
做法步骤

  1. 1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；

  2. 2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮

  3. 3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 8只
做法步骤

  1. 清水洗干净鸡翅，老姜切丝，葱白切段、葱绿切成小丁点；

  2. 锅里加水烧开，鸡翅下去煮2分钟，（时间不宜过长），2分钟后捞起来沥干水；

  3. 再起锅，中火下油，放鸡翅下去煎一下，两面记得翻煎，至于两面鸡翅有点金黄色，倒可乐进去，差不多没过鸡翅即可；

  4. 放姜丝，葱白段、一汤匙料酒（如没有料酒可免、有会更好） 少量盐，适量酱油、少量老抽，（有生粉可兑成少量生粉水倒入可乐鸡翅内）。大火收汁，装盘，在鸡翅上面洒上葱花，大功告成！！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 三片 料酒 少量 八角 一粒 青椒 一个 可乐 一瓶 鸡翅 八个 蒜头 两粒 小葱 三棵
做法步骤

  1. 鸡翅过冷水洗一遍，用刀在内测切两刀。

  2. 蒜头，姜切好备用。

  3. 切好的鸡翅汆一边水，洗干净。

  4. 锅里倒点油，姜，葱白，蒜，八角放入锅中煸出香味。

  5. 将鸡翅倒入锅中炒，两面微变色，少许黄酒去腥。

  6. 可乐倒入锅中，沫过鸡翅，喜欢汁多点的可以多放点可乐。

  7. 切几片柠檬，将汁挤入锅中。

  8. 开大火烧开，转小火，20分钟。

  9. 放入青椒，葱，开大火，收汁。

  10. 装盘，好啦，看看，有食欲么？？

  11. 我们家盘子有点小哈。

做法4：白痴版的可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅切好

  2. 下锅！煮！加点料酒去去味

  3. 煮得肉白了。拿出来用冷水冲…一会…

  4. 在鸡翅上划些小口子 好入味

  5. 加油

  6. 倒进去吧！

  7. 可乐倒进去正好没过鸡翅～想要颜色深点的加几滴浓酱油

  8. 等它自己煮 不过要记得去翻翻～免得糊锅…

  9. 完成～啦啦啦～我口味比较简单而且爱吃甜的～其他爱吃咸辣的朋友们可以根据自己的喜好加点别的什么进去啊哈哈～味道就不敢保证啦！ 啊哈哈～拜拜。谢谢大家～

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 料酒 2勺 葱 适量 盐 1勺 香叶 2片 八角 2个 油 1汤匙 生抽 1勺 可乐 400毫升 鸡翅 10个 老抽 少许
做法步骤

  1. 鸡翅反面划上两道口子，方便去除血沫和入味

  2. 清水浸泡十分钟，泡出里面血水

  3. 鸡翅冷水下锅，下入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫

  4. 捞出鸡翅，冲洗干净

  5. 起锅，倒入少许油，下入鸡翅小火慢煎

  6. 煎至两面微黄即可

  7. 下入八角，香叶，炒出香味

  8. 倒入可乐，漫过鸡翅为宜

  9. 加入葱，姜，料酒，大火煮开，转小火慢炖15分钟

  10. 加入一勺生抽，少许老抽，一勺盐调味，大火收汁

  11. 撒上葱花，装盘

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