可乐鸡腿的制作方法和配料 做法荟萃5篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材
大蒜 适量 可乐 一罐 老抽 适量 生姜 适量 香葱 适量 食盐 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 将鸡腿洗净，用刀划开（容易入味），将盐，十三香适量涂抹鸡腿上腌制十分钟，腌制的过程中准备生姜，大蒜，都切成片

  2. 起锅，国内少许油，下生姜，大蒜爆香，放入腌制好的鸡腿，慢火，将鸡腿煎至金黄色，加入少许老抽，，最后一罐可乐全部倒入锅中，慢慢煮，煮干收汁即可装盘，加入少许香葱点缀！

做法2：电饭锅版可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 一小瓶500 ml 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡腿洗干净，生姜切片

  2. 在电饭锅里倒入1汤匙食用油，放入姜片抹匀油

  3. 放入鸡腿，姜片要放在鸡腿底下，去腥，防止粘锅

  4. 加入1小瓶500ml可乐，确保可乐没过鸡腿

  5. 加2汤匙酱油，1汤匙料酒

做法3：可乐鸡腿

菜谱食材
料酒 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 老抽 少许 鸡腿 9个 食用盐 适量 八角茴香 两颗
做法步骤

  1. 将鸡腿肉用清水清洗干净后，放入清水中焯掉白沫，捞出，沥干，加入料酒，生抽腌渍备用；

  2. 倒入少量食用油，放入腌好的鸡腿肉同腌制调料一起炒至金黄色后先后加入少量水，八角茴香，适量可乐（喜欢甜口的朋友可以多放可乐，或加入冰糖，着色效果更好）；

  3. 水分还剩一半时加入少量食用盐调味；

  4. 收汤汁时注意要留一部分，肉质会更好，不会干柴；

  5. 这样就结束啦，喜欢的朋友可以收藏！感谢您的关注！

做法4：可乐鸡腿

菜谱食材
味精 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 适量 生姜 适量 辣椒 适量 黄酒 适量 鸡腿 适量
做法步骤

  1. 首先把鸡腿在沸水中煮会'加入一些黄酒'等出来一些漂浮物后'滤水放入碗中备用

  2. 紧接着起油锅'把老姜暴香再放入鸡腿'翻炒一会'接着放酱油炒到颜色均匀'之后加入辣椒'可乐'放到鸡腿即将淹没处'不喜欢甜的少放点'接着加些水淹没鸡腿'把葱洗好'团成稻草一样放在锅中一起煮'提香'

  3. 过了一段时间'里面的葱瘪掉了'可以把它取出来以免烂掉'同时把锅里的漂浮物撇掉'之后就是一致烧'翻炒下'烧到最后汤汁快没的时候加入盐'味精'在小煮一会就可以摆盘了

  4. 最后'香喷喷的鸡腿over了'

做法5：可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 盐 少许 葱白 3小段 鸡腿 2个 可口可乐 1瓶(2升)
做法步骤

  1. 鸡腿解冻切块，放入开水锅里，加入葱姜焯一下，等水再次烧开一会儿就捞出来备用。

  2. 油热后下蒜片炒香(喜辣可加辣椒)，倒入鸡肉翻炒至稍微变色加入酱油(依个人口味)，继续翻炒几下，倒入可乐，没过鸡肉(不到半瓶的量)

  3. 烧开后尝咸淡依口味加盐或酱油，盖盖儿焖煮至汤汁变少时加入鸡精.味精再焖煮一会儿即可出锅。

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