皮蛋瘦肉粥制作过程和步骤 优选做法4篇

做法1：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
胡椒粉 1勺 胡萝卜 适量 葱 适量 盐 一勺 鸡精 1勺 瘦肉 适量 皮蛋 一个 米饭 适量 玉米 半个
做法步骤

  1. 切丁

  2. 放米

  3. 再放胡萝卜，煮一小会。

  4. 当粥略粘时放肉。同时放入调料

  5. 当粥快要熟时放皮蛋和玉米

  6. 最后放葱滚煮一下。

  7. 就是这样.

  8. 然后可以吃了。好吃

做法2：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
瘦肉 100g 皮蛋 两个 小葱 适量
做法步骤

  1. 瘦肉切丁，皮蛋切丁，小葱切沫，姜切沫，蒜头拍碎。瘦肉用淀粉抓一下，这样肉比较软，好咬

  2. 稀饭烧开放入肉，加适量油，盐，料酒，继续煮

  3. 放了肉的稀饭煮好了后，加入皮蛋，放鸡精，生抽，再煮十分钟

  4. 煮好了，最后撒入葱花，用勺子搅拌，就好了。

做法3：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
香油 适量 盐 适量 葱花 适量 瘦肉 2两 皮蛋 2个 大米 适量
做法步骤

  1. 1.肉放生粉盐20分钟，

  2. 2.大米煮20分钟后放入肉和一半的皮蛋 3.再煮10分钟放入另一半皮蛋 4.煮5分钟后放入葱花即可

做法4：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
盐 1/2小勺 姜末 1/2小勺 瘦肉 80克 植物油 1/4小勺 皮蛋 1个 水 1450克 香葱 5克 姜丝 3克 大米 适量 黄酒白 1小勺
做法步骤

  1. 将适量的油，盐搅拌腌10分钟

  2. 皮蛋切丁

  3. 瘦肉切丝，碗里加适量盐，油，料酒，顺时针搅拌待用

  4. 葱花，生姜切丝

  5. 泡好的大米倒入锅中加你水煮到合适的粘稠度，加皮蛋，瘦肉，以及姜丝葱花，水开后撇去多余浮末……

  6. 待粥熬制软烂，根据个人口味，添加少许盐调味，出锅

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