可乐鸡翅的做法大全 精选推荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
味精 少许 酱油 1汤匙 香叶 3-5片 八角 3-5颗 可乐 1小瓶（300ML） 鸡翅 10根 生姜 8片 食盐 少许
做法步骤

  1. 鸡翅淖水（放姜片）2-3分钟左右；

  2. 加入上述材料入锅中火15分钟，收汁即可。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
香菜 3颗 鸡翅中 400克
做法步骤

  1. 将鸡翅中洗净，用开水焯一下捞出备用，香菜洗净切段。

  2. 将鸡翅中倒入锅中，加入可乐，酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂，汤汁浓缩，出锅即可。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 1瓶 鸡中翅 适量
做法步骤

  1. 鸡中翅洗净，用刀切一口（容易入味）再用料酒生抽腌制20分钟。

  2. 油热后放入腌好的鸡翅翻炒至两面黄加入配料和可乐中火至收汁后装盘。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1块 料酒 5g 盐 1勺 可乐 10g 鸡翅 500g 植物油 5g
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分

  2. 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）

  3. 放几个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿

  4. 大火煮开。

  5. 火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（个人认为水收干一点儿好吃）。

  6. 完工

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤勺 冰糖 5粒 八角 一个 生抽 适量 可乐 1罐 生姜 适量 蒜蓉 适量 鸡中翅 4个
做法步骤

  1. 鸡中翅用刀划三道口，入料酒淹15分钟以上。之后用厨房纸吸干水份。

  2. 蒜切沫，姜切丝，与八角混合。

  3. 锅内热油，下鸡翅煎至双面金黄。将鸡翅捞到一边。

  4. 锅内余油，入步骤2爆香，倒入生抽与鸡翅所有混合翻炒两下，接着倒入可乐，没过鸡翅即可。上盖转小火闷煮至汤汁变稀，放入冰糖，待糖化后收汁起锅。

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
胡椒粉 一小勺 盐 适量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 5根 生姜 3片 老抽酱油 1汤匙 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅中加入盐、料酒、胡椒粉腌制使其入味去腥

  2. 锅中加入少量的油 小火将鸡翅煎至两面金黄

  3. 倒入切好的姜蒜翻炒均匀

  4. 倒入一勺老抽，半瓶可乐 大火煮开后转中火烧至汤汁收干即可

  5. 鸡翅装盘 撒上葱花或者芝麻

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