可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤勺
冰糖
5粒
八角
一个
生抽
适量
可乐
1罐
生姜
适量
蒜蓉
适量
鸡中翅
4个

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡中翅用刀划三道口，入料酒淹15分钟以上。之后用厨房纸吸干水份。
2
蒜切沫，姜切丝，与八角混合。
3
锅内热油，下鸡翅煎至双面金黄。将鸡翅捞到一边。
4
锅内余油，入步骤2爆香，倒入生抽与鸡翅所有混合翻炒两下，接着倒入可乐，没过鸡翅即可。上盖转小火闷煮至汤汁变稀，放入冰糖，待糖化后收汁起锅。

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