蒜蓉娃娃菜做法家常做法 做法荟萃6篇

做法1：蒜蓉娃娃菜

做法步骤

  1. 娃娃菜一颗，用刀一剖为四。小香葱，彩椒，大蒜统统切末备用哦。

  2. 锅里烧开水，放入娃娃菜，适量的油和盐，焯至娃娃菜熟。捞出摆盘备用。

  3. 锅里放点油，把蒜末放进去炒一会，变色后盛出摆在娃娃菜上。

  4. 往锅里倒入高汤，没有高汤用水应该也行的，放彩椒粒煮一会，再勾芡盛出摆在菜上。

  5. 撒上葱末，肿么样？成品不错吧？

  6. 美美哒

做法2：超级简单版家常蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 食用油 适量 耗油 适量 辣椒酱 适量 娃娃菜 3颗
做法步骤

  1. 洗干净娃娃菜、并且焯水 把娃娃菜先煮熟

  2. 在焯娃娃菜的过程中也别闲着。准备配件 蒜末 多吃大蒜有好处，喜欢的可以多切点

  3. 煮熟的娃娃菜最好过一遍凉水、然后挤干净菜中的水分。然后把娃娃菜整齐的摆在盘子里。可以用筷子摆，不然用手娃娃菜都摆弄咸了。哈哈哈哈

  4. 冷锅热油、先加入蒜末，炒出蒜香～加入辣椒酱（我说一下，我是东北妹子。辣椒酱是妈妈做的，秋天时红色辣椒末做出的辣酱 东北人应该懂吧、我咋还说不明白了呢

  5. 锅中看情况加入清水、最好有点酱汁。将辣椒酱炒出你们爱吃的咸度、然后光火 将酱汁浇在摆放整齐的娃娃菜上。开动吧！！！

做法3：蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
糖 一点点 生抽 两勺 食用油 50g 蒜头 4瓣 蒸鱼豉油 4勺 杭椒 1个 小米椒 2个 娃娃菜 一颗
做法步骤

  1. 娃娃菜 热水 烫一分半钟

  2. 过凉水 放入盘中

  3. 将蒜末 辣椒沫 放在娃娃菜上

  4. 所有调料 倒入碗中 加入娃娃菜里

  5. 热油 泼在菜上 烤箱五分钟（不烤的话 蒸七八分钟也可以）

做法4：蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
盐 少许 蒜头 半头 蒸鱼豉油 多量 娃娃菜 350克
做法步骤

  1. 将娃娃菜洗净，切成竖长条后摆入盘中

  2. 在娃娃菜上均匀撒入少许盐，加入蒸锅，至蒸熟

  3. 取出蒸好的娃娃菜，适当倒出一定水份

  4. 将蒜切碎，起油锅将蒜倒入炸至金黄，锅中倒入较多蒸鱼豉油，加温至沸腾

  5. 将沸腾的豉油和蒜末出锅，均匀的浇入蒸好的娃娃菜盘中

  6. 撒点葱花和剁椒，起锅热少量油，把油浇至菜上即可

做法5：蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
蚝油 1勺 盐 1小勺 生抽 2勺 食用油 1勺 蒜头 3瓣 小葱 2根 娃娃菜 350克
做法步骤

  1. 娃娃菜洗干净，对半切开

  2. 调酱汁，按照食材量配置，搅拌均匀

  3. 把酱汁浇在娃娃菜上

  4. 放入蒸烤箱中，蒸12分钟

  5. 蒸好以后，撒上一把葱花

  6. 超级鲜美的蒜蓉娃娃菜

做法6：清蒸蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
蒜 4瓣 食用油 适量 娃娃菜 1颗 味达美臻品蚝油 2勺 味达美清香米醋 1勺
做法步骤

  1. 准备食材，娃娃菜清洗，剥掉外面一层

  2. 一片片剥下来，装盘

  3. 上锅蒸15分钟

  4. 锅中倒入适量食用油，蒜末炒一下

  5. 加2勺味达美臻品蚝油

  6. 3勺六月鲜10克轻盐原汁酱油拌匀

  7. 加少量清水搅一搅

  8. 淋到蒸好的娃娃菜上

  9. 加1勺米醋，味道更好

  10. 健康低盐

  11. 很香哦

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