奥尔良烤翅的做法 最正宗的做法 做法荟萃5篇
做法1:奥尔良烤翅
菜谱食材
鸡翅 适量
蜂蜜 适量
水 适量
味好美奥尔良腌料 适量
做法步骤
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翅中,洗干净
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在背后割两刀,前面不用割,影响形象
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35g的腌料,30g水,八个鸡翅,刚刚好,
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鸡翅放里腌制
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放冰箱腌制过夜,期间可以翻动一下,
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放入烤盘,刷一层油,入烤箱200度,上下火,20分钟左右,到十五分的时候,拿出来,刷一层原汁,一层蜂蜜,很正的味道呢
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做法2:奥尔良烤翅
菜谱食材
油 10g
蜂蜜 20g
鸡中翅 400g
奥尔良调料 30g
做法步骤
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鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面斜划出两道口子(以便更入味),将调料用温水稀释后倒入鸡翅中搅拌均匀,放入冰箱冷藏2至3小时。
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食用油 蜂蜜
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烤箱230度预热15分钟,烤盘放上锡纸,并在上面刷一层油
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将鸡翅摆放在上面。
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放入烤箱,上下火200度(视自家烤箱温度而定)15分钟,拿出在鸡翅上刷一层蜂蜜,继续放入烤箱
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5分钟后再次拿出,将鸡翅翻面,在另一面上也刷一层蜂蜜,再入烤箱烤5分钟即可
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成品
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做法3:新奥尔良烤翅
菜谱食材
鸡翅 适量
做法步骤
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把cook100奥尔良烤肉料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味,烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的料汁,烤7分钟
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取出再次刷料汁再烤7分钟,取出刷一层油,撒少许孜然粒在表面入烤箱再烤5分钟即可
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做法4:奥尔良烤翅
菜谱食材
鸡翅 500g
蜂蜜 4勺
水 50g
芝麻 1勺
奥尔良调料 70g
做法步骤
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鸡翅洗净沥干,改刀后将奥尔良烤翅腌料按比例调好,鸡翅放进调料按摩一会儿,然后放入冰箱冷藏12小时以上。
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鸡翅取出,烤箱上火220℃预热5分钟。烤盘铺油纸刷一层薄油,鸡翅正面朝下摆盘,刷一层蜂蜜。
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放入烤箱上火烤25分钟,10分钟左右取出翻面,鸡翅正面再刷一层蜂蜜,撒上白芝麻。
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再放入烤箱中等待时间到,完成烤制后不要着急取出,在烤箱中稍微待一会儿,锁住水分。
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出炉,摆盘即可。
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做法5:极简版奥尔良烤翅
菜谱食材
水 30克
鸡中翅 20个
新奥尔良烤肉料 100g
做法步骤
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准备鸡翅和奥尔良烤料
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1、鸡翅洗净 2、鸡翅腌制(按调理说明书比例)
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鸡翅冷藏24小时
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烤箱开启烤鸡翅模式
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吃
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