可乐鸡翅的做法怎么样简单又好吃 优选做法4篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
盐 适量
翅中 十几个
做法步骤
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将鸡翅放入沸水中等再次烧开后继续煮2~3分钟,捞出放入冷水中洗净,再次捞起在鸡翅两面划四个口子(便宜入味,不宜过大)
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在鸡翅中加入料酒、酱油、醋、盐少许腌制10分钟左右
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在锅中加少许油,将葱、姜、蒜末放入爆香,然后放入鸡翅烧到两面金黄,加入少许鸡精,盐
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倒入可口可乐(淹没鸡翅即可),温火炖直至汤汁变浓变稠即可出锅
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摆盘,把汁浇在鸡翅上,撒少许白芝麻,在中间放上香菜,一盘香喷喷的热菜即好……
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做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
生抽 适量
可乐 1瓶
翅中 6个
做法步骤
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1、把翅中用刀切三道口(为了更好的入味)
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2、用开水煮一下翅中去腥味,变色捞出。(冷水时下翅中,水开两三分钟就可)
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3、适当的油放入炒锅中,微热后先放八角翻炒出香味,放入葱姜蒜翻炒。再放入翅中煎,煎到翅中两面金黄(经常翻动,多煎一会)在煎的过程中可把变色的葱姜蒜和八角挑出,不挑也可。翅中变金黄后放入适量的料酒和生抽,翻炒几下后,倒入可乐,可乐和翅中平就可以,也就是可乐刚刚没过翅中就可以,如果喜欢甜一点就多放一点可乐也可以,或者少放点生抽。放入可乐后盖上锅盖大火5分钟,改小活顿一会。没看时间,大概几分钟就好,(这就要看之前水煮的时间了)。汤没关火装盘!
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
蒜 5小颗
酱油 少许
盐 少许
可乐 没过鸡翅
鸡翅 8个
柠檬 半个(青柠檬最好)
做法步骤
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鸡翅泡冷水煮开,然后用冷水清洗,然后用纸吸干水分,用盐、酱油和柠檬腌制半小时,
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鸡翅油炸,表面焦黄为好
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可乐没过鸡翅,最后成这样可以起锅
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做法4:可乐鸡翅
做法步骤
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鸡翅洗净。 放入葱姜 花椒 料酒 煮10分钟。目的除脏 惺。 后清水洗干净
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用电饼铛煎2分钟左右 不用放油 之后放入葱姜花椒 料酒 酱油 味达美 一点点盐。用手抓抓 入味。 腌制10分钟
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加入半易拉罐可口可乐。 小火煮10分钟。 最后大火收汁
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洒上香菜。盛菜出锅啦 香喷喷的趁热吃哦
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