可乐鸡翅的简单做法 推荐做法3篇

做法1：可乐鸡翅

1. 鸡翅洗干净晾干水分，用刀在鸡翅两面均划拉两下，这样更容易入味。全部划拉完，放一边备用。

2. 锅加热，只放一点油即可；用筷子把鸡翅一个个码在锅内，充分接触锅底；小火煎，煎到两面金黄即可。

3. 锅内倒酱油，不要太多，用铲子搅拌均匀，使其均匀沾上酱油。

4. 倒入可乐。 因为使用的是圆底锅，可乐量稍微漫过鸡翅即可，一罐用不了；盖上锅盖，水开后小火慢炖，期间要不停地掀开盖看一下，以免烧过头。

5. 最后，锅内水分快没的时候（如上图），大火收汁，用铲子不停搅拌，以免糊锅，这时汤汁（主要成分是糖）就会裹住整个鸡翅。

6. 锅快干的时候，熄火装盘，可以开吃啦！ 虽然没有放太多调料，也没有提前腌制，但是味道同样很赞！赞！

做法2：可乐鸡翅

1. 解冻鸡翅

2. 飞一下水，去除鸡翅的冰鲜味

3. 在鸡翅的背上介两刀，以便腌制时入味一点，下盐和酱油腌制15分钟，隔5分钟翻一下鸡翅，这样会腌得比较均匀

4. 下油爆姜，下鸡翅

5. 待鸡翅煎至金黄，翻面

6. 两边煎好后，放可乐

7. 煮至可乐完全被吸收

8. 收汁后，可乐鸡翅就完成了

做法3：可乐鸡翅

1. 鸡翅烫过水，放入菜籽油炸两面金黄，放入生姜和可乐还有水煮个30分钟，喜欢多煮一点的也可以多煮一下。

2. 放姜和酱油

3. 放大蒜叶起锅。

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