香菇油菜好吃做法 特荐做法4篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
糖 多半勺。 蚝油 1·5汤匙 盐 一点点 蒜末 3瓣 鸡精 适量 水淀粉 2大勺 香菇 4朵 油菜 1把 一品鲜酱油 1·5汤匙
做法步骤

  1. 1:鲜香菇洗净用刀片开，切成片备用。

  2. 2:油菜放入沸水中焯烫，（水中加入少许盐和2滴油）

  3. 3:然后捞出空干水份，平铺在盘上备用。

  4. 4:炒锅放入油先煸蒜末，然后放入1.5勺酱油。

  5. 5:放入香菇，

  6. 6:放入半碗清水、加入1.5勺蚝油、烧制2分钟左右。

  7. 7:加入一点点盐和多半勺白糖，放入水淀粉勾芡，翻炒均匀浇在油菜上即可。

做法2：香菇油菜

菜谱食材
花椒 10颗 大蒜 粒 香菇 2颗 油菜 适量 辣椒段 3-8粒
做法步骤

  1. 青菜洗干净过热水

  2. 过完热水立刻过凉水，控水

  3. 香菇切片

  4. 起锅将花椒放入，开爆把花椒过滤出来，放入辣椒段、大蒜爆香

  5. 加入香菇翻炒

  6. 可根据喜好放入鲁花鲜酱油

  7. 小青菜沥干水后倒入（可用手挤下水）加盐翻两下

  8. 出锅（翻下就可以哦）

做法3：卤肉香菇油菜包子

菜谱食材
胡萝卜 一根 香油 一匙 香叶 一片 八角 一颗 猪肉 500g 生抽 适量 面粉 适量 姜片 两片 香菇 七朵 葱段 两块 油菜 300g 酵母 适量 温水 适量 菜籽油 适量 卤汁 适量
做法步骤

  1. 1用温水把酵母化开，和面，揉好，发酵至两倍大 2肉切小块，将香叶，八角，姜，葱等炸锅肉炒至变色，加卤汁和酱油适量中火熬煮四十分钟至汤汁基本收没

  2. 炖肉期间，把油菜，香菇，胡萝卜洗好剁碎备用

  3. 卤肉做好后剁碎，加入葱花，香油，盐把馅料一起拌匀

  4. 1将发好的面揉至排气(最好多揉一会)，开始做剂子擀皮(边薄中间厚) 2包好的包子冷水锅二次醒发二十分钟，开火大概五分钟后上汽开始十五分钟关火，关火后焖五分钟再揭锅

做法4：香菇油菜

菜谱食材
香菇 50g 油菜 50g
做法步骤

  1. 葱花爆香

  2. 放香菇

  3. 放酱油，盐，糖

  4. 放油菜，勾芡 放香油出锅

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