懒人菠萝饭做法优选做法3篇

做法1：香肠菠萝饭

菜谱食材

味精适量盐一小勺青椒两个米饭适量香肠两个菠萝适量

做法步骤

蒸好米饭
香肠青椒切丁
菠萝切丁

做法2：菠萝饭

菜谱食材

胡萝卜适量盐适量洋葱适量鸡粉适量大米适量豆角适量腊肉适量菠萝整只适量

做法步骤

所有材料切丁备用菠萝用刷子洗干净表皮（可依据个人喜好把材料替换成彩椒土豆和其他颜色鲜艳的食材）
饭煲煮上大米菠萝切半掏空果肉记得不要挖太深
腊肉胡萝卜豆角洋葱下油锅炒熟后混入米饭然后加入菠萝丁翻炒最后加入调味料（菠萝丁的量跟其他材料一致不用太多多出来的菠萝就用淡盐水泡数分钟后趁新鲜吃了吧）
把炒好的饭装入菠萝壳内再高火蒸五分钟
美味诱人酸甜开胃的菠萝饭请慢用

做法3：菠萝饭

菜谱食材

盐少许生抽适量豌豆适量老抽适量玉米粒适量米饭适量火腿适量菠萝 1个胡萝卜丁适量

做法步骤

准备好所需要的食材。菠萝外表冲洗干净。（米饭用剩米饭，新煮的米饭太软糯。）
洗干净的菠萝，对半切开。
先用刀子划成小块，再用叉勺挖出菠萝肉。
如图，全部挖出菠萝肉和汁水。
取一部分菠萝肉和菠萝汁。
热锅热油，先炒豆子和胡萝卜丁。多炒一会，豆子和胡萝卜丁比较难熟。
再放玉米粒和火腿丁，继续翻炒一会。
然后放冷米饭，翻炒均匀。
调味调色：加少许盐，生抽。加少许老抽上色，继续翻炒。
最后放菠萝和菠萝汁，翻炒收汁即可。
可以起锅了。
出锅，装在菠萝壳里。
喜欢偏酸口味，选菠萝的时候选青一点。偏甜口味，就选黄一点购买。

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