香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
多半勺。
蚝油
1·5汤匙
盐
一点点
蒜末
3瓣
鸡精
适量
水淀粉
2大勺
香菇
4朵
油菜
1把
一品鲜酱油
1·5汤匙

香菇油菜做法步骤

1
1:鲜香菇洗净用刀片开，切成片备用。
2
2:油菜放入沸水中焯烫，（水中加入少许盐和2滴油）
3
3:然后捞出空干水份，平铺在盘上备用。
4
4:炒锅放入油先煸蒜末，然后放入1.5勺酱油。
5
5:放入香菇，
6
6:放入半碗清水、加入1.5勺蚝油、烧制2分钟左右。
7
7:加入一点点盐和多半勺白糖，放入水淀粉勾芡，翻炒均匀浇在油菜上即可。

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