蛋挞的制作方法和步骤 做法荟萃3篇

做法1：低糖健康蛋挞

菜谱食材
白糖 50g 纯牛奶 200ml
做法步骤

  1. 3种蛋挞水的材料

  2. 蛋挞皮

  3. 烤好了。

  4. 看吧，下陷的程度很小，很饱满的蛋挞。

做法2：水果蛋挞

菜谱食材
牛奶 50ml 砂糖 5克 淡奶油 20g 低粉 少许 蛋黄 3颗 木瓜 适量 苹果 适量 蛋挞皮 6个 黄桃 适量
做法步骤

  1. 准备好所有的料。

  2. 在锅中放入牛奶和淡奶油，稍稍加热后加入砂糖搅拌直到砂糖化了。

  3. 等到凉了后加入蛋黄和低粉。

  4. 用筛子过滤一下。

  5. 然后摆上水果

  6. 放入烤箱200度大概20分钟吧

  7. 噹，好了，稍稍有点过了，不过也挺香脆的，最后再摆上一些水果。

做法3：蛋挞超简单的

菜谱食材
糖 适量 牛奶 适量 淡奶油 适量 蛋挞皮 适量 吉利丁粉 适量
做法步骤

  1. 超市里买好蛋挞皮，建议这种热天不要在网上买，否则就是图片看到的会化掉，冻住会粘粘

  2. 鸡蛋分离，建议如图三个碗分，否则那个不小心破掉的蛋黄会让你后悔莫及的

  3. 牛奶，淡奶油，糖，蛋黄一股脑倒进去搅开，但是如果你的糖很大颗粒，那就先牛奶中把糖化开，否则你可能吃不到蛋挞而吃到鸡蛋羹了

  4. 搅开的液体倒入蛋挞皮八分满，放进预热过的烤箱，至于时间，你可以先烤一会观察一下再决定加多少时间

  5. 稍微时间长一点，就是这种虎皮蛋挞了

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