盐水花生米做法详细步骤 做法荟萃5篇

做法1：盐水花生米

菜谱食材
花椒 20粒 清水 适量 香叶 1片 八角 2个 芹菜 1棵 食盐 3克 花生仁 100克
做法步骤

  1. 准备好食材：花生米100克、芹菜1棵、香叶1片、八角2个、花椒20粒、食盐3克；

  2. 将香叶1片、八角2个、花椒20粒放入料包袋子里，系好；

  3. 花生米洗净，入沸水中汆一下；

  4. 将洗好的花生米和香料包放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；

  5. 加入适量清水；

  6. 苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“快速脱骨肉”功能；

  7. 电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；

  8. 打开锅盖，加入食盐；

  9. 加入切丁的芹菜，苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能稍微煮一下入味即可食用。

  10. 成品图

  11. 成品图竖图

做法2：盐水花生米

菜谱食材
姜 一块 味精 5克 干辣椒 5个 香油 2毫升 盐 适量 八角 3个 芹菜 1棵 大葱 一根 花生仁 100克
做法步骤

  1. 优质大粒花生米捡，洗干净泡水。（不少于4小时最佳。）

  2. 花生米凉水进锅，入足量的盐，大料，姜片，葱段，干辣椒大火烧开改小火慢煮。

  3. 煮30-40分钟左右，过凉，捡干净里面的料，冲洗干净控水。

  4. 胡萝卜，芹菜切与花生米大小差不多的丁。

  5. 入开水锅中轻轻烫一下捞出来过凉控水。

  6. 花生米，胡萝卜，芹菜丁一起入盆中，加盐，味精，香油搅拌均匀。

  7. 装盘即可。

做法3：盐水花生米

菜谱食材
花椒 数粒 盐 适量 香叶 一片 八角 一个 去壳花生 200克
做法步骤

  1. 花生米略淘洗后，在水里泡一晚

  2. 把八角、香叶、花椒、盐和花生一起大火高压煮5分钟

  3. 煮好后取出香叶，花生继续在汤汁里浸泡2小时后食用会更入味

做法4：盐水花生米

菜谱食材
花椒 数粒 盐 适量 香叶 一片 八角 一个 去壳花生 200克
做法步骤

  1. 花生米略淘洗后，在水里泡一晚

  2. 把八角、香叶、花椒、盐和花生一起大火高压煮5分钟

  3. 煮好后取出香叶，花生继续在汤汁里浸泡2小时后食用会更入味

做法5：空气炸锅版盐水花生米

菜谱食材
盐 1勺 椒盐粉 适量 红皮花生米 半斤
做法步骤

  1. 把花生米放入冷水中加盐浸泡半小时左右

  2. 倒干清水加入适量椒盐粉腌制十多分钟左右

  3. 放入空气炸锅180度温度烤五分钟，翻面再五分钟

  4. 出锅冷却即可

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