馒头的做法 快手做法3篇

做法1：西红柿煎馒头

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 西红柿 1个 馒头 1个
做法步骤

  1. 准备好2个鸡蛋，一个西红柿（我的西红柿比较大），一个馒头（看个人吃多少～我是一个人吃）。

  2. 把馒头切好备用！（我切了一个半～）

  3. 打入两个鸡蛋～多放盐（后面不会再放盐了，但是不要太多），多放水（怕蛋液泡馒头不够用。如果多出来后面还可以炒西红柿～）。

  4. 超级超级均匀细致打发。

  5. 放入馒头片。（正反两面都有蛋液就好，泡太久容易xi汁，后面也能蛋液就不够用了，我就是…泡太久…

  6. 开始热锅放油～ 这个锅是铁的～边上黑乎乎洗不掉了，很干净的锅～反正我爱它！不要太嫌弃。

  7. 油热之后，倒入事先浸泡好的馒头片～

  8. 煎到左边黄灿灿那种，拿出来～

  9. 当最后的馒头片快好了的时候，疯狂的倒入刚切好的西红柿～搅拌～然后把之前煎好的馒头片全部倒入。

  10. 炒啊炒，如果怕不入味，也可以用铲子把大块的馒头片铲成2片～ 不用炒太久，西红柿不用刻意炒熟～这个水果生熟都可以实用～要的是帮忙吸一下油，还比较清爽～

  11. 好了！完成了！可能不是很好看，但是对于我来说吃起来还不错。嘿嘿

做法2：油炸馒头

菜谱食材
花生油 适量 盐 少许 馒头 2个
做法步骤

  1. 馒头切成1厘米的薄片

  2. 油烧热后，将馒头放进去，我用的是大火，每隔3～5秒就翻个面，翻三次，炸成全黄色，捞出控油。

  3. 捏一小撮盐，均匀的撒在炸好的馒头上面，如果是分批炸的话，每批盛起一次，就撒一次盐，这样就不会不均匀。请按个人口味放盐。

  4. 外焦里软，味道很赞＾～＾

做法3：可爱草莓馒头

菜谱食材
盐 2克 白糖 20勺 面粉 300克 抹茶粉 适量克 温水 150克 干酵母 3克 红曲米粉 适量
做法步骤

  1. 揉好面团分成三份，两份同样大小，一份一小团

  2. 一份大面团加入红曲粉，最小的面团加入抹茶粉揉匀

  3. 白色和红色面团擀成长方形，长宽约35*26的样子，红色面团长宽比白色少一点，红色面片放在白色上方用擀面杖稍微压一下

  4. 从一边卷起来，裹紧一点点，大小尽量裹均匀

  5. 裹起来滚圆滚光滑，收口面朝下

  6. 切成大小均匀的馒头胚

  7. 放入铺好防粘油纸的蒸格上

  8. 草莓梗沾水粘在草莓上

  9. 叶子沾水粘在草莓上

  10. 红色面团搓成长条

  11. 分成和馒头一样多的大小均匀的剂子

  12. 搓成上大下小草莓形状，用叉子戳上点点

  13. 草莓反面沾水粘在馒头，尽量粘在馒头正中央最高的地方，避免馒头支撑不起草莓掉下来，放入烤箱发酵或者锅中烧热水发酵20分钟

  14. 大火烧开转中火蒸10到15分钟，闷五分钟出锅

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