西红柿煎馒头

西红柿煎馒头菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
盐
适量
西红柿
1个
馒头
1个

西红柿煎馒头做法步骤

1
准备好2个鸡蛋，一个西红柿（我的西红柿比较大），一个馒头（看个人吃多少～我是一个人吃）。
2
把馒头切好备用！（我切了一个半～）
3
打入两个鸡蛋～多放盐（后面不会再放盐了，但是不要太多），多放水（怕蛋液泡馒头不够用。如果多出来后面还可以炒西红柿～）。
4
超级超级均匀细致打发。
5
放入馒头片。（正反两面都有蛋液就好，泡太久容易xi汁，后面也能蛋液就不够用了，我就是…泡太久…
6
开始热锅放油～ 这个锅是铁的～边上黑乎乎洗不掉了，很干净的锅～反正我爱它！不要太嫌弃。
7
油热之后，倒入事先浸泡好的馒头片～
8
煎到左边黄灿灿那种，拿出来～
9
当最后的馒头片快好了的时候，疯狂的倒入刚切好的西红柿～搅拌～然后把之前煎好的馒头片全部倒入。
10
炒啊炒，如果怕不入味，也可以用铲子把大块的馒头片铲成2片～ 不用炒太久，西红柿不用刻意炒熟～这个水果生熟都可以实用～要的是帮忙吸一下油，还比较清爽～
11
好了！完成了！可能不是很好看，但是对于我来说吃起来还不错。嘿嘿

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