葱油饼的简单做法

做法1：葱油饼

菜谱食材

盐 1勺面粉 500克五香粉 2勺色拉油 15ML 温水适量小葱 4根

做法步骤

先用温水和面团醒15分钟
醒面的同时，准备一小碗放面粉、五香粉2勺、盐1勺，同时加适量水。
油烧热泼到碗里迅速搅拌之后酥油就做好了。
四根小葱留着洗净切好后留着备用。
将醒好的面揪下来一点揉成圆形并擀成长方形。
将酥油抹在面上并撒上葱花。
揉成长条后卷起来并擀成饼状。
油烧热后将饼放置锅内小火慢慢煎
煎至两面焦黄即可出锅！

做法2：余洪本帮葱油饼

菜谱食材

味精适量蒜适量葱适量盐 8g 油 15g 面粉 500g 水 250g 香肠适量午餐肉适量

做法步骤

哎呀！其实特别简单啦！
看到最后你该不会做吧？那你真的是够了
相信我自己试着做一次吧！
煎的时候注意油温，别糊了哦？
说到最后我又想做了！

做法3：香而脆的葱油饼

菜谱食材

葱适量盐适量油适量面粉 200

做法步骤

第一步，面粉适量，中间挖个洞，加入开水，搅拌。记得是开水。
等冷却后，用手揉成团，要三光哦。
面团揉好后，用保鲜膜覆盖，防止干了，静止20min
擀面杖擀成薄面皮，一看就知道我是新手。
倒上油，均匀地涂好，撒适量的盐，以及切好的葱。
两边各切两刀，保留三分之一。
开始叠被子了，总是边往中间叠，然后整个翻转。
看，整个叠好了，用手拍薄，然后就可以下锅了。
加入底油，抹晕，待锅热就可以将饼放入锅中，火适当地小一点。
煎至两边发黄就可以出锅了，趁热切好，码盘。又香又脆，是不是很诱人啊。

做法4：饺子皮版快手葱油饼

菜谱食材

盐 1/2小勺油适量小葱 2、3根饺子皮 9张

做法步骤

食材。
小葱切成葱花。
盐加入油里，调匀。
在案板上撒一些干粉，防粘。随后取一张饺子皮，刷上一层油。
撒上葱花。
再盖上一张饺子皮，同样刷上油。
再撒上葱花。以此类推，根据饺子皮的数量，叠上若干张。
最后用擀面杖擀薄（擀薄的的面皮，煎出来会更加香脆，如果你不喜欢这种口感，也可以省略这一步。）
对比一下。
锅中刷一层薄油，把面饼放入，中小火。
一面煎至金黄后翻面。
两面都煎成金黄色就可以出锅了。
完成。
完成。
完成。

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