炒面做法图片

做法1：肉末白菜炒面

菜谱食材
白菜 随意 面条 家里有的 调味料 适量 猪肉沫 随意
做法步骤

  1. 今天自己在家带宝宝，趁宝宝睡着赶紧做饭吃饭。自己在家没法出去买菜，家里还剩了半颗白菜，切丝，大蒜切片，肉末备用。

  2. 下锅开炒。小火把肉末煸干一点（看个人喜好）

  3. 依次加入辣酱（个人喜好）白菜丝和酱油炒勻。（最好用筷子）

  4. 出锅前加蒜片，盐，出锅。再加一个卤蛋～

  5. 配一碗米糊，趁着宝宝没醒赶紧开吃。

做法2：西红柿鸡蛋炒面

菜谱食材
花生油 适量 盐 适量 西红柿 1个 青菜 适量 土鸡蛋 2个 面条 150克
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，西红柿切块，青菜切约2厘米段

  2. 炒锅加热倒油，油热后倒入打散的鸡蛋迅速滑炒出锅，再加入少许油倒入西红柿，加少许盐翻炒出汁后，下青菜，翻炒两下，在放面条，鸡蛋，翻炒均匀后再加少许盐调味即可。

做法3：番茄火腿炒面

菜谱食材
糖 适量 蚝油 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 生抽 适量 小油菜 一小把 老抽 适量 香菇 七八个 番茄 两个 火腿 两根 葱段 适量 面条 250g
做法步骤

  1. 小油菜洗好沥干水

  2. 番茄切小块

  3. 香菇泡发

  4. 小葱切段

  5. 鸡蛋打散

  6. 香菇泡发后切块 火腿切块

  7. 面条煮熟过下凉水，加入生抽 老抽 蚝油 盐 糖 食用油拌匀……

  8. 热锅入油，加入鸡蛋液 煎好铲起来

  9. 热锅凉油加葱段爆香

  10. 加番茄翻炒，一直炒 到炒出沙

  11. 加香菇 火腿翻炒 加入生抽，翻炒至香菇断生，汤汁不多就加一点水

  12. 加入小油菜继续翻炒，直到炒软

  13. 加进拌匀的面和煎好的鸡蛋

  14. 翻炒一下，尝下咸淡就可以开吃了

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