家常酱油炒饭做法 快手做法4篇

做法1：酱油炒饭

菜谱食材
葱末 一小把 蛋黄 两个 剩饭 酌量
做法步骤

  1. 热锅冷油，用饭炒，铺平，然后淋蛋黄，炒均匀，大火炒，烘干水分

  2. 放入酱油，炒均匀米饭即可。小火翻炒。

  3. 放少量盐，因为酱油已经有咸淡了，撒上葱，炒开就可以啦，

做法2：酱油炒饭

菜谱食材
鸡蛋 一个 油 适量 老抽 适量 米饭 一碗 味达美酱油 适量 小葱叶 适量
做法步骤

  1. 做炒饭的米饭建议隔夜剩饭，用适量味达美和老抽拌匀，老抽一点一点加，多了就黑了，忘记拍图，只叙述步骤，因为这是一道超级懒汉饭！

  2. 开火，加油，打散鸡蛋倒入锅中炒散盛出。

  3. 再开火加油将拌好的米饭倒入，加入炒熟的鸡蛋，切碎的葱叶，炒匀，出锅，味道嫌淡可适量再加盐，个人认为酱油味道足够了！

做法3：酱油炒饭

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 1小勺 酱油 适量 葱姜蒜 适量 猪油 2勺 剩米饭 1碗
做法步骤

  1. 豌豆玉米胡萝卜粒热锅烹炒一下，装盘

  2. 培根轻炒装盘

  3. 热油葱姜蒜爆香，放盐

  4. 放入米饭，加入酱油，少许料酒，胡椒粉翻炒，最后加入培根，玉米胡萝卜青豆粒，装盘

做法4：杏鲍菇午餐肉鱿鱼丝酱油炒饭

菜谱食材
酱油 适量 午餐肉 半块 杏鲍菇 半个 鱿鱼丝 适量 剩米饭 2碗 蒜盐 少许
做法步骤

  1. 材料

  2. 所有材料切小丁

  3. 不粘锅中火放入午餐肉丁煎金黄

  4. 倒入鱿鱼丝

  5. 翻炒均匀

  6. 盛起备用

  7. 锅不用洗，继续倒入杏鲍菇丁

  8. 杏鲍菇慢慢会出水的，这时洒入少许蒜盐调味炒均匀

  9. 平铺慢煎至水份收干

  10. 盛出备用

  11. 锅里放少许油，放入剩米饭

  12. 淋上适量酱油

  13. 翻炒均匀，让每粒米饭也粘到酱油

  14. 倒入炒好的材料

  15. 翻炒均匀即可

  16. 因为加入了鱿鱼丝丁，每一口都甘香回味

  17. 成品

  18. 成品

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