酱油炒饭好吃做法 精选做法4篇

做法1：肠仔鸡蛋酱油炒饭

菜谱食材
酱油 1勺 鸡蛋 2个 香菜 1根 剩饭 一碗 长豆角 4根 鸡肉肠 2根
做法步骤

  1. 食材：米饭、长豆角、鸡蛋、鸡肉肠。鸡蛋敲破划成蛋液，平底锅放油烧热、把蛋液倒下中火煎成蛋皮。

  2. 准备好酱油。这个牌子的酱油不错，以前也用过，都是从香港带回来的。现在国内各大超市都有见销售了。

  3. 豆角洗净切粒，鸡肉肠切粒、葱切粒、鸡蛋皮切条再切粒。

  4. 锅内放适量油烧热，把葱头部分放下爆香、再倒下豆角粒保持大火翻炒片刻。

  5. 倒下鸡肉肠翻炒

  6. 倒下米饭，用锅铲稍微压碎小饭团，不停翻炒。

  7. 加上一勺万字牌酱油继续翻炒

  8. 倒下鸡蛋粒炒匀

  9. 最后撒下葱花拌匀即可

  10. 铲起、开动吧

  11. 简单的美味~~

做法2：酱油炒饭

菜谱食材
酱油 盐，一点点 鸡蛋 适量 葱花 西红柿 黑木耳 适量 干饭 适量
做法步骤

  1. 把干饭放到宽一点的容器里搅松了好炒与入味哦。

  2. 打个鸡蛋用筷子打开来，热油锅煎炒，要快速出锅这样蛋会嫩点

  3. 这一步，亲们看看就好，这些西红柿与黑木耳是我中午做菜有剩的不舍的浪费就加进来了，把这些炒好备用。

  4. 热油锅把饭炒上加点盐，边炒边慢慢加点酱油，我用的是生抽，

  5. 最后就是把炒好的鸡蛋和西红柿黑木耳一起入锅加与饭一起翻炒几下出锅撒上葱花开吃啦，要趁热好吃，

做法3：青椒鸡肉酱油炒饭

菜谱食材
青椒 3分1个 洋葱 适量 鸡肉 少许
做法步骤

  1. 洋葱，青椒，鸡肉都切丁，鸡肉丁放盐腌一下，锅里放油放入鸡肉丁，洋葱丁，青椒丁在

  2. 再放入米饭炒散再放入酱油，炒均匀，出锅

做法4：酱油炒饭

菜谱食材
胡萝卜 150g 蚝油 1勺 鸡蛋 2个 油 20g 生抽 适量 瘦肉 50克 老抽 少许 火腿肠 1根 隔夜白米饭 1碗
做法步骤

  1. 鸡蛋打散炒碎备用

  2. 胡萝卜切丁焯水备用，火腿肠切丁备用

  3. 葱切碎，蒜切片，备用

  4. 瘦肉切丁备用

  5. 放油，炒肉丁，放葱蒜碎，放胡萝卜火腿肠丁，放米饭，翻炒，放老抽调色生抽调味，翻炒，出锅

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