懒人排骨汤做法 精选做法5篇

做法1：霸王花排骨汤

菜谱食材
姜 2片 排骨 一条 盐 适量 蜜枣 2个 霸王花 1两
做法步骤

  1. 将排骨洗净后放水里煮开，去掉泡沫。

  2. 在另一个沙锅里放入冷水，将排骨和姜片放进去煮开后转小火。

  3. 加入蜜枣和霸王花，小火熬2个小时。

  4. 盛在碗里，放少量盐调味。

做法2：冬瓜玉米排骨汤

菜谱食材
姜 1块 胡椒粉 1勺 排骨 1000g 冬瓜 500g 玉米 500g
做法步骤

  1. 排骨洗净，清水泡半小时，放入锅中冷水用煮沸，洗出血丝，捞起待用。

  2. 玉米冬瓜切块待用

  3. 排骨放入锅中，加入姜块和胡椒粉，加水煮沸，大火炖15分钟，改小火炖1个小时。

  4. 继续加入玉米和冬瓜小伙炖30分钟，加入少许盐，即可。

做法3：五指毛桃排骨汤

菜谱食材
料酒 适量 排骨 1斤 盐 适量 姜片 4片 红枣 5颗 五指毛桃 6小根
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 锅中烧水，加入料酒，加入洗净的排骨焯水

  3. 将焯好水的排骨捞出洗净血沫，放入锅中，加入五指毛桃、姜片、红枣，加入适量的水

  4. 炖煮1个半小时即可。

做法4：凉瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 1斤 盐 适量 姜片 3片 黄豆 适量 凉瓜 1根
做法步骤

  1. 将凉瓜切成正方形块状

  2. 黄豆提前泡发5小时

  3. 将肋排洗净，放入沸水中焯水，捞出洗净血末

  4. 锅中放入排骨、黄豆、姜片、水先熬煮1小时，1小时后加入切好的凉瓜，再熬煮1小时即可。

  5. 熬好汤加入盐调味即可。

做法5：芋艿排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 适量 葱 适量 盐 适量 芋艿 适量
做法步骤

  1. 排骨清洗好，斩成小断儿，

  2. 锅里加水放入排骨，葱，姜，料酒，烧开，撇去浮沫，在重新加水，放入炖锅内

  3. 芋艿去皮洗好，切成小块

  4. 排骨炖四十分钟左右，在加入芋艿块在炖半个小时，加盐就可以拿碗儿喝咯!

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