凉瓜排骨汤
凉瓜排骨汤菜谱做法
主料
排骨
1斤
盐
适量
姜片
3片
黄豆
适量
凉瓜
1根
凉瓜排骨汤做法步骤
1
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将凉瓜切成正方形块状
2
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黄豆提前泡发5小时
3
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将肋排洗净，放入沸水中焯水，捞出洗净血末
4
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锅中放入排骨、黄豆、姜片、水先熬煮1小时，1小时后加入切好的凉瓜，再熬煮1小时即可。
5
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熬好汤加入盐调味即可。
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