懒人排骨汤做法优选做法3篇

做法1：玉米萝卜排骨汤

菜谱食材

排骨 500g 大蒜八瓣香菜两株萝卜一个姜片八片食盐适量玉米两根

做法步骤

白萝卜一个，洗净削皮切块
排骨清洗过水，建议生排骨不要直接和食材煲汤，因为会有血沫，所以排骨都要先用开水过一下。（简单就是开水烫一遍，或者先把排骨放在清水煮开，等煮出血沫，再捞出排骨放着备用）。
玉米准备好。
可以准备一点红枣桂圆之类的备用，也可以不用。
姜丝适量，大蒜几粒，香菜两株，有的小伙伴不喜欢香菜，可以换成蒜苗，也可以不用，根据个人口味。
食材放入清水中，这里用的是冷水哈。
食材辅料都放进去。
这是成品。
这是成品。

做法2：清淡的胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材

姜三四片胡萝卜一根盐适量大葱半根玉米两根小排骨两根

做法步骤

玉米洗干净切小块
胡萝卜洗干净削皮切片
去超市买的时候可以免费切块，省去回家再切，因为家里的刀没有卖肉的锋利，回家把排骨多清洗几遍。
把葱姜和排骨用滚水焯一下，葱姜可以去腥。捞出排骨，葱姜不用捞出。
把玉米，胡萝卜，焯过水的排骨放入电饭煲中，倒入清水，点开煲汤键，坐等两个小时。最后放点盐就可以了。简单好喝的胡萝卜玉米排骨汤就做好了。

做法3：莲藕排骨汤

菜谱食材

胡椒粉 1勺料酒少许排骨 200g 葱适量盐 2勺莲藕 1根生姜适量枸杞少许

做法步骤

排骨加一勺盐清洗干净。
莲藕滚刀切块。
排骨冷水下锅，加葱、姜和料酒去腥。
煮好后捞出再清洗一遍。
锅里倒油加入姜片，再倒入排骨翻炒。
煎至两面金黄捞出。
排骨和莲藕倒入砂锅里，倒入开水没过食材，先大火煮开，再转小火炖一个半小时。
炖好后加一勺盐和一勺胡椒粉调味。
加枸杞和葱花。
好喝又好吃的莲藕排骨汤就做好了。

菜谱做法推荐