如何做麻油鸡 快手做法3篇

做法1：麻油鸡蛋面

菜谱食材
酱油 10ml 鸡蛋 1只 麻油 6ml 葱花 适量 挂面 70g
做法步骤

  1. 1. 烧开一锅水，下面条用。

  2. 再拿另外一个锅，加水烧开，敲入鸡蛋煮成荷包蛋，捞起待用。

  3. 拿个面碗，把酱油放入，加少许盐。加入煮鸡蛋的水调均。

  4. 把煮好的面条捞起放入调好的汤汁中，摆上荷包蛋，滴入麻油，撒上葱花。一碗香气四溢美味的麻油鸡蛋面就做好了。

做法2：麻油鸡汤

菜谱食材
枸杞 适量 红枣 适量 党参 适量 当归 适量 麻油鸡汤 300g 黄氏 适量
做法步骤

  1. 将麻油鸡汤带料理包带包装水煮加热

  2. 将加热好麻油鸡汤倒入容器中

  3. 麻油鸡汤中加入适量的水烧开

  4. 加入辅料烧开后小火慢炖15-20分钟即可享用

做法3：麻油鸡

菜谱食材
料酒 适量 糖 适量 盐 适量 姜片 适量 大葱 适量 鸡腿肉 500克
做法步骤

  1. 准备好所有的食材

  2. 特百惠炒锅充分预热后，倒入麻油

  3. 油加热至产生油纹后倒入大葱和姜片

  4. 炒香后倒入鸡腿肉

  5. 鸡肉炒至变色，撒上一勺糖

  6. 倒入料酒80毫升后加入50毫升的水

  7. 大火煮开后撒上一勺盐

  8. 收汁撒葱，麻油鸡就完成了，鸡肉软糯，汤汁清香，别有一番风味

  9. 成品图

  10. 成品图

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