青椒炒蛋的制作方法和配料 精选做法4篇

做法1：青椒炒蛋

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 青椒 一个 蛋 4个
做法步骤

  1. 把鸡蛋打撒起泡

  2. 把青椒和蒜切好

  3. 把蛋下锅炒

  4. 加入青椒，盐和蒜，加一点水盖盖

  5. 水干后盛盘

做法2：青椒炒蛋

做法步骤

  1. 先将青椒洗净，切片

  2. 将蛋打散

  3. 将蒜姜切碎

  4. 先将切好的青椒放进锅里翻炒，待炒出香味

  5. 炒好了装盘，备用

  6. 锅中放油，炒鸡蛋

  7. 放入切好的姜蒜

  8. 放入青椒

  9. 炒一会装盘

  10. 成品

做法3：青椒炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 少量 青椒 5个 豆瓣酱 少量
做法步骤

  1. 青椒洗净，切成小块。

  2. 锅里烧滚放油，翻炒青椒，放少许盐，炒至辣椒皮皱缩盛起。

  3. 将鸡蛋放入锅内，用锅铲将蛋黄拌散，先不炒，等鸡蛋稍微成型再炒，用锅铲均匀的将鸡蛋分开。

  4. 把青椒倒进去，加入适量的豆瓣酱一起炒匀。

  5. 装盘。

做法4：青椒炒蛋盖饭百吃不厌

菜谱食材
清水 半碗 鸡蛋 2个 青椒 1个 生抽 1勺 香葱 1根 甜面酱 2勺 老干妈 1勺 调酱汁 适量
做法步骤

  1. 把调酱汁的食材全部倒入碗中混合均匀

  2. 鸡蛋打散，青椒香葱切碎

  3. 起锅热油倒入鸡蛋炒熟

  4. 倒入酱汁翻炒入味

  5. 倒入青椒香葱碎翻炒均匀即可

  6. 非常好吃

  7. 提前蒸好脱糖米饭，这样蒸出来的更健康

  8. 米饭蒸好

  9. 扣一碗米饭

  10. 盖上青椒炒蛋

  11. 来，喂你一口

  12. 多准备米饭呦，脱糖米饭更健康

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