香菇肉片做法和调料 做法荟萃3篇

做法1：营养丰富的香菇肉片

菜谱食材
盐 少许 生抽 少量 生粉 少许 香菇 一斤 香葱 三根 肉 适量 青红辣 各一个
做法步骤

  1. 肉切片，青红辣椒切丝。还有香菇洗净，用手撕成小片

  2. 肉下锅煸炒出油

  3. 下辣椒丝和葱段，加少量盐

  4. 放进香菇，翻炒出水，加入少许生抽

  5. 用水调点生粉或红薯粉

  6. 尝下咸淡，根据自己的口味加入调味品，最后加入水淀粉勾芡，出锅

做法2：香菇肉片

菜谱食材
香菇 适量 猪瘦肉 适量
做法步骤

  1. 猪肉切片，用料酒，生抽，盐，淀粉抓匀，入味十分钟

  2. 香菇水洗后切片，青椒切片

  3. 锅内放油，爆香葱蒜，加入肉片大火翻炒变色，盛出

  4. 锅内留油加入香菇翻炒变软，加入青椒和炒好的肉片，入盐和蚝油调味，出锅

做法3：香菇肉片

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 酱油 少许 盐 少许 青椒 3个 猪肉 200g 鸡精 适量 生粉 少许 香菇 3个
做法步骤

  1. 猪肉洗净切片，用酱油，生粉腌制待用

  2. 香菇，青椒洗净切片

  3. 起锅热油，姜蒜爆香，放入肉片翻炒至肉片微微发白即刻放入香菇青椒片

  4. 放盐调味，翻炒至香菇变软，放入鸡精即可出锅

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