银耳雪梨羹简单快速做法 精选推荐做法6篇

做法1：银耳雪梨羹

菜谱食材
银耳 3块 莲子 20个 枸杞子 5g 红枣 5个 百合 15g 薏苡仁 10g 雪花梨 半个
做法步骤

  1. 百合、莲子、薏苡仁、红枣，提前12小时泡好，我一般是泡一晚上。枸杞不用泡，因为很容易烂。

  2. 莲子去芯，超市有去好芯的莲子，但不是每一个都去好了，最好每一个掰开检查一下，要么汤会发苦，莲子芯是一味很好的降压降脂祛火的中药，不要丢掉留着可以给有三高的家人配茶喝。

  3. 红枣去掉枣瓣儿和枣核儿。枣瓣儿留着也会发苦。

  4. 银耳剁成沫，容易熬熟熬烂。

  5. 雪梨切小块备用。

  6. 银耳丢进电砂锅，水要刚好沒过银耳。

  7. 1个小时后再把泡好的薏苡仁、百合、莲子丢进去，然后你就可以该干嘛干嘛了，护肤、做家务、看电视、刷朋友圈、睡觉！让它小火咕嘟去。

  8. 第二天早上起床，睁开眼再把红枣、雪梨块、枸杞子丢进去，喜欢吃甜的再加点冰糖，有糖尿病的加蜂蜜，然后去洗漱，大概20分钟后收拾完自己就可以吃了。

  9. 成品

做法2：银耳雪梨羹

菜谱食材
冰糖 100克 银耳 25克 莲子 20颗 雪梨 1个 蜜枣 3颗
做法步骤

  1. 银耳洗净泡开

  2. 莲子洗净泡着

  3. 银耳去蒂剪碎

  4. 雪梨去皮切块，和蜜枣莲子一起下锅

  5. 水开后倒进电饭锅里，用煲汤模式炖一小时，银耳变软后加入冰糖，再炖15分钟即可

做法3：冰糖银耳雪梨羹

菜谱食材
冰糖 50g 银耳 50g 枸杞 10g 雪梨 1个
做法步骤

  1. 银耳泡清水两小时，至涨发。

  2. 添加适量清水，掰成小朵，用大火烧开，转小火。因为要慢慢熬制，我一般图省事，用的电饭锅。

  3. 大概2-3小时，至粘稠，添加冰糖和枸杞继续。最后半小时添加雪梨块。我用的超市买的韩国梨，很甜很大的那种。

  4. 美味的冰糖雪梨银耳羹好啦。也可以放冰箱冰冻一会儿，冷热皆宜。

做法4：银耳雪梨羹

菜谱食材
冰糖 15克 枸杞 8克 雪梨 1个 大枣 3克 金燕耳 1（包）6克
做法步骤

  1. 首先准备好材料，我选择用金燕耳的银耳，无需提前泡发，比较方便，同时金燕耳煮出来的胶质比较多，煮好后入口非常丝滑柔顺。

  2. 然后把锅内倒入水，烧开后加入金燕耳转小火煮十分钟左右。

  3. 再利用煮金燕耳的时间把雪梨去皮切成块放入锅中煮。

  4. 这个时候把冰糖一起放入锅中开小火煮15分钟左右。

  5. 最后把大枣和枸杞放入锅中一起煮5分钟左右就可以关火啦！

  6. 用金燕耳煮雪梨羹入口丝滑柔顺，清甜好喝

做法5：银耳雪梨羹

菜谱食材
冰糖 20克 银耳 一朵 枸杞 10余粒 红枣 10枚 雪梨 一个
做法步骤

  1. 银耳一朵，泡发

  2. 雪梨一个

  3. 准备食材，冰糖红枣和切好的雪梨

  4. 莲子和枸杞

  5. 先把银耳大火烧开，然后小火炖15分钟。

  6. 再放入雪梨和莲子和红枣，如果用煤气灶小火我煲了2个小时，枸杞吃之前放入就好。

  7. 甜甜糯糯的，清凉润肺～

做法6：超级水润的冰糖银耳雪梨羹

菜谱食材
冰糖 6颗 银耳 适量 枸杞 适量 红枣 适量 雪梨 1个
做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 锅内加入开水煮开，放入泡发好的银耳，继续煮20分钟。想让银耳出胶质的话要慢煮一小时左右。

  3. 加入红枣继续煮10分钟左右。

  4. 放入红枣的同时，蒸煮锅的上层放上豆沙包。

  5. 就这样上蒸下煮。

  6. 将雪梨洗净切块放入蒸煮锅继续煮。

  7. 放入枸杞煮1分钟左右即可出锅。

  8. 甜润的早餐就做好了。

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