可乐鸡翅家庭简单做法 做法集萃6篇

做法1：白痴版的可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅切好

  2. 下锅！煮！加点料酒去去味

  3. 煮得肉白了。拿出来用冷水冲…一会…

  4. 在鸡翅上划些小口子 好入味

  5. 加油

  6. 倒进去吧！

  7. 可乐倒进去正好没过鸡翅～想要颜色深点的加几滴浓酱油

  8. 等它自己煮 不过要记得去翻翻～免得糊锅…

  9. 完成～啦啦啦～我口味比较简单而且爱吃甜的～其他爱吃咸辣的朋友们可以根据自己的喜好加点别的什么进去啊哈哈～味道就不敢保证啦！ 啊哈哈～拜拜。谢谢大家～

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 20g 大蒜 20g 盐 20g 生抽 10g 可乐 200ml 鸡翅 60g 白糖 30g 大葱 1条 红椒 10g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，放盐给生抽腌制10分钟

  2. 大葱切段

  3. 红椒切丝

  4. 准备姜和可乐

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 一瓶易拉罐 鸡翅 12个
做法步骤

  1. 把鸡翅先焯水

  2. 洗净，用刀把两面都划一下，方便入味

  3. 用酱油腌制20分钟以上

  4. 放油，辣椒，姜，蒜一起炒，再加上鸡翅，酱油（味极鲜）一起炒，不喜欢吃甜的朋友这时候可以加一点盐

  5. 放可乐淹没过鸡翅，盖上锅盖小火慢煮到收汁即可

  6. 美味的可乐鸡翅

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
蚝油 10ml 可乐 半听 鸡翅中 250g 陈醋 2勺 八角桂皮 2颗，一小片 姜片葱白 适量
做法步骤

  1. 鸡翅两面划斜刀，醋汁，蚝油，姜末调成卤汁，腌渍鸡翅10分钟

  2. 将腌渍好的鸡翅取出

  3. 锅中放油，油温七成热放鸡翅，炸至两面金黄捞出

  4. 炸制好的鸡翅

  5. 锅底留油，将葱白姜片，八角桂皮煸香，加入鸡翅翻炒一会，加可乐至平鸡翅，待可乐汁煮干，勾芡，出锅前淋少许香醋，装盘！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4-5片 料酒 30g 葱 适量 生抽 1-2勺 可乐 1小瓶 老抽 1-2勺 鸡翅中 18个
做法步骤

  1. 鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。再洗净后控干水份。

  2. 锅中倒少许油，下鸡翅煎至两面金黄。

  3. 倒入料酒

  4. 一小瓶可乐

  5. 生姜、葱结放入

  6. 加少许生抽和老抽调色

  7. 煮开后转中火焖25-30分钟。

  8. 最后大火收汁

  9. 至浓稠

  10. 转盘开吃

  11. 爆好吃！

做法6：少油美味可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 两勺 盐 适量 八角 适量 生抽 一勺 可乐 小瓶子330毫升 老抽 两勺 白胡椒粉 少量 白芝麻 适量 葱姜丝 适量 鸡翅及翅根 共七枚
做法步骤

  1. 准备食材。我家从冰箱冷冻拿出来的，杠杠的硬，哈哈。我做了五个鸡翅和两个翅根。大家可以自行搭配，都挺入味的。

  2. 我用温水泡了一小时，加速解冻。如果买回来是常温的，此步骤可省略哦。

  3. 用水冲洗干净血水之后，在肉上划些刀口，前面后面都划几刀，容易入味。我家资深厨子说，可以拿牙签多扎些孔入味，我为了美观没执行。有兴趣的可以试试。

  4. 老抽2勺加料酒2勺，少许白胡椒粉，几片姜片。搅和开，把肉肉都沾满料汁，腌制一下。起码半小时吧，时间越久越入味。中间给它们翻个身，可以均匀入味。特别提醒，如果不想颜色太深，老抽可以少点。

  5. 腌制好了，下水过一下。热水锅下去，开锅之后出沫子，把肉肉捞出沥干。

  6. 这就是煮过的之后。我拿笊篱控水中。

  7. 锅里少油，五成热下肉，两边都煎一下。特别小心皮粘到锅上，我家锅不好，容易粘住。得赶紧换个好锅了，哈哈。对了，然后要放入葱姜八角翻炒一下。

  8. 随后倒入可乐，滚一下之后就变中小火进行炖制，可以加点生抽和咸盐，我都加了一勺。根据个人口味来调试吧。这个时间大概十五分钟左右，要不时看看，以免溢出。

  9. 待汤汁浓度可以的时候，大火收汁。盛盘，撒上白芝麻和葱花，就可以啦。

  10. 家里实在没葱了，哈哈。只散了白芝麻，香死了。配上大米饭，汤汁浓郁，口感赞爆。明明刚吃完，怎么又流口水了

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