南瓜饼怎么炒才好吃 特荐做法3篇

做法1：香煎南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 面粉 适量 牛奶 50ml 糯米粉 等量 南瓜 1/4块 芝麻 适量 汤圆馅 适量
做法步骤

  1. 先将南瓜蒸熟，搅成泥，然后将糯米粉、牛奶、面粉、白砂糖加入混匀

  2. 将南瓜泥分成等量小份，将馅加入南瓜泥中，揉成园饼状，滚上干糯米粉

  3. 不沾锅放少量油（原本用大油料出来的南瓜饼更酥香，但太油腻，不利于健康）所以改用少量油香煎，在南瓜饼上撒上少量黑芝麻粒，煎成两面黄即可。

  4. 做早餐真的很赞哦！

做法2：万圣节南瓜饼

菜谱食材
红豆 适量 白糖 适量 蜂蜜 适量 南瓜 适量 面粉或者糯米粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜下水煮熟

  2. 红豆提前泡软，煮烂后加一勺蜂蜜一勺水压成泥，小火煮干水分后备用

  3. 南瓜也压成泥，加入一勺白糖拌匀

  4. 南瓜泥加入糯米粉揉成面团

  5. 不要太干，也别加水，南瓜本身含水量充足。

  6. 把面揉好的面团切成均等的小面团，每一个捏成底部薄两边较厚的窝放入豆沙再包起来

  7. 用牙签或者是小刀压出南瓜的纹路，先打个叉再在叉中间压一横即可，用枸杞或者葡萄干做柄

  8. 刚才煮南瓜的水不用倒，放上蒸格，大火蒸15分钟就可以了

  9. 甜甜的南瓜饼出锅啦，我的是因为南瓜泥里面有颗粒所以表面不光滑，喜欢光滑表面的在压泥和放入面粉的时候要注意过筛

  10. 用面粉口感比较像馒头喜欢软糯的用糯米粉代替面粉就可以

  11. 糯米版

做法3：黄金南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 少许 面粉 适量 南瓜 一个 十三香 少许
做法步骤

  1. 南瓜去皮擦丝，放微波炉叮五分钟，凉凉，打入鸡蛋，盐，十三香

  2. 调制成稀糊备用

  3. 放入电饼铛摊成小饼

  4. 撒些黑芝麻

  5. 熟透出锅

菜谱做法推荐