糖醋排骨怎么做 做法荟萃3篇

做法1：懒人糖醋排骨

菜谱食材
料酒 一小盖 排骨 适量 醋 适量 白糖 适量 老抽 适量 豆油 适量
做法步骤

  1. 把中排过水

  2. 过水后中排放入锅中，加入勾兑好的糖醋汁，包括料酒了、老抽、豆油、醋、白糖等！

  3. 加水就像炖菜一样，大火煮开后，小火炖煮！直到水快干。

  4. 水没多少，排骨软度适合。开大火收汁，并翻炒，直到稠粘粘到排骨上。摆盘！

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 2条排骨差不多一斤半 白糖 5汤匙 生姜 5片 水 没过排骨 酱油或老抽 1汤匙 料酒或米酒 1汤匙 白米醋或陈醋 9汤匙
做法步骤

  1. 加点米酒煮掉血水，洗干净滤干水煎两面，再加几片姜

  2. 下点米酒炒，米酒比料酒香。

  3. 加糖5茶匙，盐1茶匙，陈醋9茶匙，老抽或生抽1茶匙调好的汁。

  4. 炒一下

  5. 加水没过排骨，开火堆开转中小火。

  6. 烧开中的图片

  7. 大火收汁

  8. 洒上芝麻，搞定。

做法3：最简单的糖醋排骨

菜谱食材
料酒 1.5茶匙 大料 1个 冰糖 少许 醋 1.5茶匙 鸡精 少许 生抽 1茶匙 蒜瓣 若干 姜片 2片 老抽 0.5茶匙 精小排 500克
做法步骤

  1. 排骨冷水泡1小时

  2. 热锅凉油，姜片2个，大料1个，蒜瓣若干（根据喜好），排骨入锅，炒至变色，加入料酒，生抽，老抽，醋，冰糖，炒至出油，放温水，烧40分钟左右，加鸡精，炒至水油分离

  3. 出锅

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