最简单的糖醋排骨

最简单的糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
1.5茶匙
大料
1个
冰糖
少许
1.5茶匙
鸡精
少许
生抽
1茶匙
蒜瓣
若干
姜片
2片
老抽
0.5茶匙
精小排
500克

最简单的糖醋排骨做法步骤

1
排骨冷水泡1小时
2
热锅凉油,姜片2个,大料1个,蒜瓣若干(根据喜好),排骨入锅,炒至变色,加入料酒,生抽,老抽,醋,冰糖,炒至出油,放温水,烧40分钟左右,加鸡精,炒至水油分离
3
出锅