排骨汤的做法 做法集合3篇

做法1：萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 适量 醋 适量 葱 适量 盐 适量 香菇 适量 白萝卜 适量
做法步骤

  1. 白萝卜洗净去皮切片

  2. 排骨洗净，焯水

  3. 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜

  4. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时

  5. 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐

  6. 装盘，撒葱花

做法2：苦瓜玉米薏仁排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 500g 盐 适量 苦瓜 1个 玉米 2个 薏仁 100g
做法步骤

  1. 玉米我选用的是水果玉米

  2. 玉米、苦瓜切块，排骨洗净和姜片放入水中汆烫一下。

  3. 弄好后放入高压锅，选择煲汤模式

  4. 好啦

  5. 加苦瓜是为了去火，如果嫌苦，可以不用加苦瓜的

  6. 好啦～～～

做法3：玉米排骨汤

菜谱食材
葱 三根打结 盐 少许 生姜 少许 玉米 2个 汤骨 250g
做法步骤

  1. 因为太懒！！睡到中午才醒，大中午顶着大太阳，到市场去买材料，准备如下： 1 排骨买了22元的，目测两个人分量，我也看不懂说买多少斤，就根据分量买的。 2 玉米两根，看了很多菜谱，都用的一根玉米，但我本身很喜欢吃，所以买了两根。 3 分别买了生姜一个，小葱几根，花了2元。 4 对了，还买了一包盐，和一瓶料酒家白醋一瓶。 开始做菜啦！！！ 因为没有打算写这个，所以我就拍了个成品照，

  2. 1 排骨用冷水泡十分钟，这时候就可以切玉米了，话说我家刀可能不利，因为也没做过饭，所以砍玉米那个场面，略微可怕！！玉米切好了，洗干净放一边，对了，生姜记得切几片哦， 2 排骨洗干净，把血水倒掉，然后把排骨倒入锅内，放点油，还有姜，稍微炒一下，然后加入大量的清水！！！是大量的清水哦，这时候加入两滴白醋和一点料酒，玉米也放进来，先用大火

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