粉蒸肉怎么做好吃 精选做法3篇

做法1:粉蒸肉

菜谱食材
土豆 一个 葱 一颗 红辣椒 一个 香菜 一颗 五花肉 500g 孔师傅蒸肉米粉 一包
做法步骤
  1. 先将五花肉洗净切薄片,拌上生抽,盐,胡椒粉,料酒后腌一小时。

  2. 洒上买好的蒸肉米粉,可多洒些,拌均。

  3. 碗里铺上土豆片,将裹上米粉的肉放上面一起放到电压力锅里隔水蒸二十分即可。

  4. 二十分钟后肉香四溢,出锅后洒上香菜,铺上红椒,色香味俱全。

做法2:粉蒸肉

菜谱食材
盐 适量 生抽 2勺 莲藕 1节 五花肉 2斤 蒸肉粉 2袋
做法步骤
  1. 先将五花肉切片 藕切条入盘备用。

  2. 将切好的五花肉装入盆中 倒入生抽 盐 葱姜蒜 抓拌均匀后搁置10分钟。

  3. 将蒸肉粉倒入肉中搅拌均匀后搁进盘中藕条之上。

  4. 入蒸锅大火蒸15分钟后改小火20分钟出锅即可。

做法3:粉蒸肉

菜谱食材
糖 适量 葱 适量 生姜 适量 五花肉 适量 腐乳汁 适量 椒盐粉 适量 蒸肉米粉 适量
做法步骤
  1. 准备好腐乳汁、椒盐粉、糖、葱花、姜末(爱食辣的可以准备少许辣椒粉)。

  2. 将五花肉洗净,切成0.6cm厚的小薄片。

  3. 加入腐乳汁、椒盐粉、糖、姜末。

  4. 揉匀。

  5. 加入蒸肉米粉。

  6. 揉匀。

  7. 摊在砧板上15分钟让肉醒味。

  8. 上蒸锅40分钟,出锅前撒上葱花。

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